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Ovino y caprino

Nuestro cordero brilla con luz propia en las grandes recetas de la gastronomía latina
8 Oct 2019

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No hay mejor excusa para celebrar el Día de la Hispanidad que hacer un viaje por los sabores de las cocinas de América Latina. Una ocasión para descubrir o recordar…

8 Oct 2019

Las explotaciones de ovino de leche en Castilla y León cierran por los precios ruinosos

UPA Castilla y León denuncia la situación crítica que sufre el sector ovino de leche  y que acumula año tras año debido a la inacción de las administraciones y a…

Detenidas 3 personas por el robo de 140 ovejas
1 Oct 2019

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30-septiembre-2019. La Guardia Civil, detuvo a un vecino de Jerez de los Caballeros como presunto autor del robo de 140 cabezas de ganado ovino en dos explotaciones ganaderas del término…

Carne de ovino y caprino: una fuente de  proteínas tan deliciosa como natural y sostenible
30 Sep 2019

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Con la vuelta a la rutina, muchos ciudadanos aumentan la frecuencia y  la intensidad de su actividad física, con el objetivo de recuperar el tono físico después del  periodo  vacacional. …

Interovic en Meat Attraction
23 Sep 2019

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El recinto ferial IFEMA de Madrid reunió, por tercer año consecutivo, al  sector  de  la  carne en el  salón Meat  Attraction. Un escaparate  que  pone  al  alcance  del ámbito cárnico…

El pastoreo de ovejas para evitar la extinción del carricerín cejudo
16 Sep 2019

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El proyecto LIFE Paludicola tiene como objetivo frenar el descenso de las poblaciones de carricerín cejudo (Acrocephalus paludicola), el ave paseriforme más amenazado de Europa. Una de sus claves es…

Investigan protocolos reproductivos en ganado ovino sin hormonas sintéticas
10 Sep 2019

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Investigadores del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) y de la Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU-UCH) trabajan en la optimización de…

La sequía y los bajos precios “asfixian” al ovino extremeño
6 Sep 2019

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A pesar de que Extremadura continúa siendo la primera comunidad autónoma en producción de ovino, representando el 22,4% de la cabaña ganadera a nivel nacional, el sector vive una situación…

Más de 300 ovejas francesas víctimas del oso el pasado fin de semana
4 Sep 2019

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El pasado fin de semana, el Pirineo francés registró un récord de animales atacados previsiblemente, por el oso. El viernes 30 de agosto de 2019, 15 animales fueron encontrados muertos,…

El sector ovino-caprino de carne espera reducir el uso de antibióticos en un 60% en 3 años
4 Sep 2019

El sector ovino-caprino de carne espera reducir el uso de antibióticos en un 60% en 3 años

El Plan Nacional de Reducción de Antibióticos (PRAN) para el ovino y caprino, que acaba de ser aprobado, aspira a rebajar en un 60% el consumo de estos medicamentos en…

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