Los Tournedós de Ternasco de Aragón, una referencia que hasta el momento solo se podía adquirir en carnicerías especializadas, son apetitosos medallones de pierna sin hueso, envueltos con la ‘crepineta,…
La Agrupación de Defensa Sanitaria Ganadera (ADSG) Ovipor-Andévalo ha celebrado esta tarde, en el Salón de la Naturaleza de la Puebla de Guzmán, una Asamblea extraordinaria con sus socios para…
Pagina nueva 4 Por Navidad, la única carne consumida que experimenta un crecimiento bastante grande es la de cordero que aumenta en un 54% su consumo respecto la media anual.…
En el marco de la VI edición del Festival La Lluna 2016, que organiza ComunitAD, la Asociación de Empresas de Comunicación Publicitaria, el programa de promoción europeo que desarrolla desde…
La organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) ha convocado la I edición de un concurso con el fin de evidenciar la sostenibilidad del sector ovino y caprino,…
La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos, y la presidenta de la Indicación Geográfica Protegida Lechazo de Castilla y León, Guadalupe Tejero,…
La explotación Can Soler de n'Hug, de Prats de Lluçanès, ha sido pionera en la creación de un matadero situado en la explotación misma para la matanza del ganado propio.…
El Diario Oficial de Castilla-La Mancha publicó ayer la resolución por la que se reconoce la marca de calidad diferenciada “Cordero de la Serranía de Cuenca” como figura de calidad…
A menos de un mes de la Nochebuena, momento álgido del consumo de lechazo de Castilla y León, ASAJA ha pedido hoy a las administraciones que fortalezcan los controles para…
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos manifiesta su malestar por la terrible caída de los precios en la leche de ovino y caprino tras analizar los últimos datos…