Pagina nueva 5 La presencia de micotoxinas de Penicillium se ha detectado en el 100 % de las muestras procesadas en el análisis europeo de Alltech de las cosechas estivales Más del 60 % de las muestras estaban contaminadas por tricotecenos de tipo B y ácido fusárico Los resultados de las muestras recogidas recientemente como parte [Leer más…]
Ganadería
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Siguen bajando las entregas de leche y subiendo los precios en noviembre en España
Pagina nueva 4 En noviembre pasado, el precio medio de la leche en España ha aumentado en 0,7 céntimo/l en comparación con octubre, siguiendo la tendencia al alza que se inició en agosto, tras tocar fondo en julio con 28,6 céntimos/l. En noviembre pasado, el precio llegó a 31,3 €/l, que es el precio más [Leer más…]
No se vende nada de LDP en la segunda licitación
A propuesta de una Comisión Europea, los Estados miembros han acordado no vender leche desnatada en polvo (LDP) de intervención pública en la segunda licitación celebrada la pasada semana. Se recibieron ofertas por un total de 11 914 toneladas, pero el rango de precios ofrecidos (entre 165,1 €/100 kg a 196,1 €/100 kg) estaba demasiado [Leer más…]
INTEROVIC, balance del año
Quiero aprovechar el fin de 2016 para hacer un pequeño balance de un año lleno de actividad y logros, si bien siempre nos gustaría más. 1º.- La principal actividad que es la campaña de promoción continúa mejorando entre los consumidores la percepción de calidad y producto natural de la carne de cordero, cabrito y lechal [Leer más…]
Joan Costa, nuevo presidente de FECIC
Joan Costa i Rubirola se ha convertido desde este 1 de enero en el nuevo presidente de la patronal cárnica de Cataluña, en sustitución de Michael H.G. Schara, que deja la presidencia después de dos años al frente de FECIC. El nuevo presidente es el director ejecutivo de Noel Alimentaria desde este mes de enero [Leer más…]
Autorizado el uso del logotipo “Raza Autóctona” a la Asociación de ganaderos criadores de raza caprina Blanca Celtibérica
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado el uso del logotipo “Raza Autóctona” a la Asociación de ganaderos criadores de raza caprina Blanca Celtibérica, entidad reconocida para la gestión de su Libro Genealógico. Según los últimos datos facilitados por la Asociación de ganaderos criadores de raza caprina Blanca Celtibérica, existen [Leer más…]
La interprofesión francesa de porcino atraviesa dificultades
Inaporc, la interprofesión francesa del porcino, parece que está atravesando ciertas dificultades, desde que en enero pasado, la Asociación de charcuteros (FICT) decidió dejar de participar en la misma. La partida de FICT ha reducido considerablemente el presupuesto de Inaporc, ya que FICT representa el 70% del volumen de negocios del sector porcino francés. Los [Leer más…]
Los precios del porcino en la UE suben con la llegada de la Navidad
Las reducciones de precio observadas desde septiembre pasado, llegaron a su fin en las últimas cuatro semanas. Los precios subieron un poco más de 4 euros para llegar a 155,12 euros / 100kg en la semana que finalizó el 11 de diciembre. La diferencia entre el precio actual y el de la misma semana del [Leer más…]
La industria cárnica argentina piden medidas a Macri para ser más competitivos
El Consorcio de Exportadores de Carnes de Argentina (ABC), que agrupa al 90% de los frigoríficos de exportación del país, le planteó al Presidente Mauricio Macri la necesidad de que se tome alguna medida para que el sector sea más competitivo, en un momento en que la explotación agraria vale más que en países de [Leer más…]
El sector lácteo canadiense no deja de crecer, ni en producción ni en transformación
Entre 2009 y 2015, la industria láctea canadiense ha registrado un aumento en ventas (+26%), en producción (+29%) y en transformación (+24%), lo que ha convertido al sector en un importante dinamizador económico del país, habiendo incrementado su PIB de 11.600 millones $USD en el año 2009 hasta alcanzar los 15.200 millones en el año [Leer más…]