La Organización de Productores de Leche (OPL) participó ayer en la asamblea general de la European Milk Board (EMB), en Nunspeet, en los Países Bajos, evento que concluirá hoy. Como miembro activo de esta entidad, la OPL ha querido trasladar al resto de Europa que “la normativa actual que regula las relaciones entre productores e [Leer más…]
Ganadería
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Asaja Córdoba acuerda pedir la ampliación de criterios para determinar la carga ganadera en montanera
Asaja Córdoba ha celebrado una reunión de su sectorial del cerdo ibérico en la que sus miembros acordaron que “sin que suponga una modificación de la norma de calidad, se traslade a la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) la petición de ampliación de los criterios que se utilizan para determinar la carga ganadera”. El [Leer más…]
Récord Guiness para el jamón más valioso del mundo
La organización internacional “Guinness World Record” acaba de declarar al jamón de bellota 100% ibérico, de producción ecológica, de la estirpe “Manchado de Jabugo”, producido por “Dehesa Maladúa”, como el más valioso del mundo. El certificado ha sido entregado al propietario de “Dehesa Maladúa”, Eduardo Donato, pionero de la ganadería ecológica en Jabugo en la [Leer más…]
Denuncian ante el AICA la venta a pérdidas de productos lácteos
Unión de Uniones ha presentado una denuncia ante la AICA por la oferta de 0,55 €/litro de leche entera, semi o desnatada ofrecida por Unide Market durante el periodo del 03 al 16 de noviembre de 2016 y bajo el lema “reventamos los precios”, cuya oferta indicaría una supuesta venta a pérdidas. La organización afirma [Leer más…]
El precio medio en origen de los huevos es inferior al de hace 10 años
Unió de Pagesos advierte que el precio pagado al productor por una docena de huevos de tamaño medio durante las primeras 40 semanas de este año ha sido de 0,55 euros, mientras el precio del 2006 fue de 0,57 euros, según el Ministerio de Agricultura. En cuanto al precio que paga el consumidor, este año [Leer más…]
AECERIBER responde a Toni Cantó sobre las actuaciones del libro genealógico de la raza porcina ibérica
La Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico, AECERIBER, desarrolla el Libro Genealógico de la Raza Porcina Ibérica desde 1987. Está inscrita en el Registro General de Asociaciones de Razas Puras mediante la Resolución de 11 de mayo de 1993 de la Dirección General de Producción y Mercados Ganaderos del Ministerio de Agricultura. Los Libros [Leer más…]
El precio de la leche de vaca sufre el síndrome de la gasolina
Al igual que cuando el petróleo sube, las gasolineras trasladan automáticamente la subida a las gasolinas y cuando baja parece que la bajada se eterniza, los ganaderos de la provincia están viviendo una situación parecida con los precios de la leche de vaca, con precios en mínimos cuando los mercados internacionales descendían y ahora que [Leer más…]
Cataluña estudia mejorar la eficiencia del sistema de recogida de animales muertos en las explotaciones
El martes se reunió en Barcelona, la Comisión de gestión de animales muertos de las explotaciones ganaderas. En el marco de este encuentro, el Departamento de Agricultura ha presentado el diseño del estudio sobre el modelo de retirada y destrucción de animales muertos en las explotaciones de Cataluña. Un trabajo que tiene como objetivo buscar [Leer más…]
El sector cárnico español, expectante ante el fin de la castración del cerdo ibérico
En España se castran entre el 15% y el 20% de los porcinos, una práctica que la Comisión Europea pretende que termine en dos años. “Se extirpan sus órganos genitales para evitar el olor sexual en la carne, derivado de la presencia de dos hormonas que producen los cerdos al llegar a la madurez sexual”, [Leer más…]
Cataluña pide una estrategia armonizada de lucha contra la lengua azul a nivel europeo
El Departamento de Agricultura de Cataluña sigue apostando por financiar los instrumentos necesarios para garantizar la sanidad de la cabaña ovina catalana. Bajo esta premisa, la directora general de Agricultura y Ganadería, Teresa Masjuan, explicó que la vacunación obligatoria de la lengua azul ya roza el 90%. Aunque este porcentaje es satisfactorio, la directora general [Leer más…]