Las exportaciones de carne de porcino de la UE durante los primeros siete meses del año han aumentado en un 36,7% hasta llegar a las 2,423,603 toneladas. En concreto, en el mes de julio se registró un aumento moderado, de un 4,7% hasta las 335.743 t. En dicho mes las exportaciones a China han aumentado [Leer más…]
Ganadería
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Más de la mitad del sector cunícola español ha desaparecido en cinco años
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, UPA, ha hecho públicos los “lamentables” datos de la crisis que atraviesa el sector cunícola español. En 2011, España tenía 3.087 explotaciones cunícolas registradas, hoy en día son apenas 1.500. “Y lo peor es que sigue bajando”, advierten en la organización agraria: “calculamos que a finales de 2016 [Leer más…]
La producción mundial de leche en 2025 aumentará en 208 Mt, casi 9 veces la producción de Nueva Zelanda
Las perspectivas de demanda de productos lácteos en al próxima década (2015-2025) son de lo más optimistas, ya que ésta crecerá en un 26% ( o un 2,4% anual). Por tanto, se producirán y consumirán 208 Mt de leche más en 2025, es decir, 8,5 veces la actual producción de Nueva Zelanda, de acuerdo con [Leer más…]
La DOP Jamón de Huelva, próximamente DOP Jabugo, tendrá un nuevo procedimiento de auditoría
La DOP Jamón de Huelva, próxima DOP Jabugo, va a contar con el Ministerio de Agricultura para ser el organismo que certifique al producto amparado, jamón y paleta, antes de su comercialización. Esta posibilidad está incluida en la ley 6/2015 de Denominaciones de Origen Protegidas de ámbito supraautonómico, como es el caso de la DOP [Leer más…]
Algunas industrias lácteas europeas anuncian aumentos de precio para la leche
Los precios de la leche en la UE siguen bajísimos (26,19 €/100 kg ha sido el medio pagado en agosto según la LTO). No obstante, algunas industrias lácteas están anunciando aumentos de precio: Arla Foods ha anunciado un aumento de 1 céntimo en septiembre y casi 2 céntimos en octubre hasta llegar a los 24,75 [Leer más…]
La crisis ganadera provoca una importante caída en la producción de piensos en Francia
Los fabricantes de alimentos para animales en Francia (SNIA y Coop de France Animal Nutrition) esperan una reducción sin precedentes en la producción de piensos en este año 2016. La grave crisis que han atravesado los sectores ganaderos se ha dejado notar en el sector de la alimentación animal. En los 8 primeros meses del [Leer más…]
INTEROVIC y PROVACUNO ven muy positivas gestiones en Pekín para abrir mercado chino
“Spanish Beef and Lamb Meat”, la alianza entre PROVACUNO y INTEROVIC para promover el mercado de ovino-caprino y vacuno españoles en países terceros, ha funcionado con éxito en la International Meat Industry Exhibition celebrada en Pekín. El stand de las Interprofesionales fue punto de importantes reuniones en las que se puso en valor la calidad [Leer más…]
3.000 ganaderos han firmado un contrato tipo homologado de 9 meses de duración como media
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha valorado positivamente el primer año del Acuerdo lácteo que, ha asegurado, está permitiendo, de manera progresiva, obtener resultados, cuyos efectos serán duraderos y contribuirán a la articulación del sector. Tras la celebración de la décima reunión del comité de seguimiento del acuerdo para la estabilidad [Leer más…]
El precio UE de la leche en agosto es el más bajo desde 1999
El precio medio percibido por el ganadero comunitario en agosto pasado fue de 26.19 € por 100 kg de leche estándar, de acuerdo con los cálculos de la LTO. Este precio supone un aumento de 0,80 €/100 kg con respecto al mes anterior y es el segundo mes consecutivo con aumento de precio. No obstante [Leer más…]
Dra. Corella: “La carne de cerdo es una buena fuente de proteínas y de otros micronutrientes para una alimentación saludable en distintas edades”
En el marco del XI Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, ha tenido lugar una ponencia sobre la carne de cerdo y sus recomendaciones de consumo titulada “Evidencia científica del consumo de carne y salud. Nuevas aportaciones saludables de la carne de cerdo de capa blanca”. Esta conferencia ha sido impartida por la [Leer más…]