La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha publicado un glosario, que actualmente cuenta con unas 250 entradas, en el que se explican de manera simple y divulgativa las definiciones de términos científicos. El glosario está disponible en 4 idiomas, aunque lamentablemente no en castellano. Se puede leer en inglés, francés, alemán e [Leer más…]
Ganadería
Ampliada la zona de Argentina que puede exportar carne de vacuno al mercado comunitario
La Comisión Europea ha levantado la restricción para que Argentina pueda exportar carne fresca de vacuno desde la zona fronteriza con Paraguay y Bolivia (Reglamento (CE) N° 2016/922). Por tanto, se podrá exportar según ha anunciado el Ministro argentino de Agricultura carnes de vacuno y productos derivados provenientes de la zona de Argentina limítrofe con [Leer más…]
Aumenta el precio UE de los lechones tras un período de estabilidad
Los precios en la UE de los lechones destetados empezaron a subir en enero y febrero pasado y a partir de marzo se han mantenido prácticamente estables. El precio medio del lechón en la UE se sitúa en más de 41 €/ cabeza (semana que terminó el 5 de junio), lo que supone casi 6 [Leer más…]
El presidente de INTEROVIC da a conocer las claves de la campaña de promoción para incrementar el consumo en el mercado interior
El presidente de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC), Francisco Marcén, ha trasladado a los asistentes a estas jornadas internacionales cuál es la situación actual del sector y los logros -ya visibles- que se están obteniendo gracias a la campaña de promoción que se desarrolla en España desde el pasado año para [Leer más…]
La UE producirá 450 millones de litros de leche menos en la campaña 2016/17
La UE parece que ya ha frenado el rápido crecimiento en la producción de leche que registró en la campaña 2015/2016, que fue el primer período sin cuotas lácteos. Para la campaña 2016/17, la producción de leche podría descender. Según los cálculos realizados por la interprofesión láctea del Reino Unido, la producción leche en la [Leer más…]
Hypor España importa 150 cerdos Hypor Kanto, una línea Premium de Duroc
Pagina nueva 6 El pasado mes mayo, Hypor España ha importado 150 animales de la línea Hypor Kanto procedentes de sus núcleos genéticos en Canadá, para distintos clientes españoles. El Hypor Kanto es una línea Premium de Duroc desarrollada para mercados con alta exigencia en cuanto a calidad de carne como el asiático. El [Leer más…]
ANAFRIC firma un acuerdo de colaboración con la asociación china de mercados mayoristas
El 15 de junio en Beijing, el presidente de ANAFRIC, José Friguls Joe firmó un acuerdo de colaboración con la Asociación China de Mercado Mayoristas de Productos Agroalimentarios CAWA, Presidida por el Sr. Zengjun Ma. Este acuerdo de colaboración mutua se ha alcanzado tras un año de negociaciones y contactos. Con este memorándum de entendimiento, [Leer más…]
Inquietud entre los ganaderos andaluces por el aumento de la prevalencia de la tuberculosis bovina
Andalucía aplica desde hace más de diez años el programa de erradicación de la tuberculosis bovina, pero los progresos son lentos y el control de la enfermedad es difícil, lo que provoca pérdidas en las explotaciones y una creciente preocupación a los ganaderos, que se agrava por el repunte, que se ha producido en el [Leer más…]
El Observatorio de la Cadena Alimentaria analiza las cadenas de valor de la leche líquida y del conejo y revisa la aplicación de las prácticas comerciales
El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha presidido la quinta reunión del Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria, en la que se han estudiado las cadenas de valor de la leche líquida y del conejo. Estos estudios tienen por objeto disponer de información [Leer más…]
Los cunicultores se concentrarán mañana en Madrid para denunciar la crisis del sector
Las organizaciones agrarias COAG, UPA y ASAJA se han unido a la concentración convocada por los cunicultores este viernes en la madrileña plaza de Atocha, frente al Ministerio de Agricultura. La situación de los cunicultores es crítica, pues llevan tiempo percibiendo precios muy por debajo de lo que les cuesta producir (en torno a 1,75 [Leer más…]