A raíz de las informaciones publicadas en varios medios sobre las supuestas irregularidades cometidas en el sector cárnico, éste, por medio de la Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC), que representa al 93% de las empresas cárnicas catalanas, quiere dejar claro que: – Rechaza las acusaciones generalizadas sobre el sector y constata el [Leer más…]
Ganadería
El sector lácteo español se muestra favorable a la reducción de la producción
Pagina nueva 4 El Ministerio de Agricultura se reunió el miércoles pasado con el sector lácteo con el fin de explicar cómo sería la regulación de la producción de leche que permite el recién publicado reglamento comunitario y conocer la opinión del sector al respecto. – ¿Cómo sería el acuerdo? Sería un acuerdo [Leer más…]
Alternativas a la castración a través de la genética
Con el fin de poder dar una alternativa a la castración de los cerdos, en Francia, se ha puesto en marcha el programa de investigación AROME, cuyo objetivo es poder seleccionar machos cuya carne tenga menos olor cuando el animal no se castre. El programa se inició el pasado 1 de enero y tiene una [Leer más…]
Mercolleida defiende la transparencia de su lonja de conejo Moncun
Moncun, la lonja nacional de fijación de precios de conejo nacida de la colaboración entre Mercolleida y la Lonja de Bellpuig, defiende la labor que viene desarrollando en defensa del sector cunícola español. Todo ello, ante las afirmaciones vertidas en el manifiesto difundido el pasado 15 de abril por el sindicato COAG-CV, la Federación Valenciana [Leer más…]
La Xunta propone la fusión de las dos OP que hay en Galicia
La conselleira del Medio Rural de la Xunta, Ángeles Vázquez, intervino ayeren el Parlamento e hizo balance de las medidas llevadas a cabo en los últimos meses en favor del lácteo. Durante su intervención, Vázquez apeló a la oposición a posicionarse sobre la propuesta de esta Consellería de unir las dos Organizaciones de Productores Lácteos [Leer más…]
Cunicultores valencianos denuncian pérdidas de cerca de 2.000 euros al mes por explotación
Pagina nueva 4 Este próximo viernes, 15 de abril, el sector Cunícola de COAG-CV, junto con CONACUN y FECUVA (Federación Valenciana de Cunicultores) se va a concentrar ante la sede del CDT de Valencia para denunciar la agónica situación del sector cunícola. Han calculado unas pérdidas de 1.984 € al mes para una explotación tipo [Leer más…]
Estiércol flotante: una técnica simple para reducir las emisiones de amoníaco y los olores
La adición de una capa fina capa de agua en el fondo de la fosa antes de la entrada de los lechones para el engorde y de otra capa de la misma cantidad de agua, después del cambio de alimentación en los 65 kg de peso vivo, ayuda a reducir las emisiones de amoníaco y [Leer más…]
Controversia en Holanda por la recomendaciones de consumo de carne
El Centro holandés de nutrición (Voedings Centrum) ha actualizado sus recomendaciones de consumo alimentario. En el caso de la carne, aconseja que el consumo no supere los 500 gr de carne a la semana por persona, de los que 300 gr pueden ser de carne roja. Esta cifra supondría que el holandés medio tendría que [Leer más…]
La Xunta propone la fusión de las dos OP que hay en Galicia
La conselleira del Medio Rural de la Xunta, Ángeles Vázquez, intervino ayeren el Parlamento e hizo balance de las medidas llevadas a cabo en los últimos meses en favor del lácteo. Durante su intervención, Vázquez apeló a la oposición a posicionarse sobre la propuesta de esta Consellería de unir las dos Organizaciones de Productores Lácteos [Leer más…]
Cunicultores valencianos denuncian pérdidas de cerca de 2.000 euros al mes por explotación
Pagina nueva 4 Este próximo viernes, 15 de abril, el sector Cunícola de COAG-CV, junto con CONACUN y FECUVA (Federación Valenciana de Cunicultores) se va a concentrar ante la sede del CDT de Valencia para denunciar la agónica situación del sector cunícola. Han calculado unas pérdidas de 1.984 € al mes para una explotación tipo [Leer más…]