Unió de Pagesos denuncia que sigue habiendo ganaderos catalanes que se verán obligados a cerrar sus explotaciones para que las industrias les han comunicado que ya no les recogerán la leche. El sindicato, sin embargo, celebra que el caso del joven ganadero de Vilabertran que se veía abocado a cerrar su granja después de que [Leer más…]
Ganadería
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Se ha sacrificado un 25% más de ibérico este año
El porcino ibérico ha mejorado su situación con respecto a hace unos años tras la crisis sectorial que padeció. Las razones de esta mejora se deben fundamentalmente a la implantación de la Norma de Calidad del Ibérico, la buena montanera de este año y a unos precios adecuados a la calidad del producto extremeño. Con [Leer más…]
UPA CLM pide soluciones para los ganaderos de extensivo
En fechas recientes, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, UPA de Castilla-La Mancha, se ha reunido con el director general de Desarrollo Rural, Nicasio Pérez, donde se han tratado diversos temas entre los que destaca la necesidad de encontrar una solución para los ganaderos de extensivo que quedan fuera de la convocatoria de ayudas [Leer más…]
El escáner de animales vivos, una nueva herramienta para la industria cárnica
La tomografía computarizada (TC) es una tecnología que permite obtener imágenes del interior de los cuerpos sin necesidad de abrirlos. Esta tecnología, desarrollada inicialmente con fines médicos, está siendo utilizada de forma novedosa por investigadores del IRTA como herramienta para determinar la composición en grasa, músculo y huesos de los animales o de sus canales [Leer más…]
El precio de la leche en marzo en la UE cae un 20% por debajo de la media del quinquenio
La leche en marzo en la UE se pagó al ganadero a una media de 28,1 céntimo/Kg, lo que implica una bajada de 1,15 céntimos/kg con respecto al mes de febrero (-4%). Este precio representa una bajada del 19% en comparación el precio medio de los últimos 5 años, de acuerdo con los datos del [Leer más…]
Argentina prorroga su ayuda a las explotaciones lácteas
El gobierno argentino ha prorrogado por dos meses más, febrero y marzo de 2016, su régimen de ayuda las explotaciones. Esta media ha venido aplicándose en octubre, noviembre y diciembre de 2015. Este régimen consiste en una ayuda de 0,40 peso por litro (2,4 céntimos de €/l) para los primeros 3.000 litros diarios de producción [Leer más…]
Hoy empezará a salir carne de porcino china congelada al mercado
Desde hoy y hasta el próximo 4 de julio va a salir al mercado 3.050 tn de carne de porcino congelada de las reservas chinas. Así lo ha decidido el gobierno de Pekín con el fin de aumentar la oferta de carne en el mercado y evitar que suban los precios. Según la agencia Xinhua, [Leer más…]
Las entregas de leche en marzo suben un 4,8% mientras que el precio sigue bajando
Las entregas de leche en España siguen subiendo a pesar de los bajos precios. En marzo, los ganaderos entregaron 606.913,7 tn, lo que supone que entregaron un 4,8% más que en marzo de 2015. Hay que tener en cuenta que en marzo del año pasado, los ganaderos redujeron su producción en un 1,4% hasta las [Leer más…]
Bord Bia, la organización con mejor reputación de Irlanda
Bord Bia, la Oficina de Alimentos de Irlanda, ha sido votada, por más de 5000 personas entrevistadas, como la organización con mejor reputación de Irlanda, de acuerdo con el estudio Ireland RepTrak® 2016, realizado por The Reputations Agency Today entre enero y marzo de 2016. El estudio también ha puesto de manifiesto lo bien consideradas [Leer más…]
El precio de la leche en marzo en la UE cae un 20% por debajo de la media del quinquenio
La leche en marzo en la UE se pagó al ganadero a una media de 28,1 céntimo/Kg, lo que implica una bajada de 1,15 céntimos/kg con respecto al mes de febrero (-4%). Este precio representa una bajada del 19% en comparación el precio medio de los últimos 5 años, de acuerdo con los datos del [Leer más…]