El valor del mercado de elaborados cárnicos registró un aumento del 0,2% en 2015, cifrándose en unos 6.775 millones de euros, en un contexto de ligero incremento de la demanda en hostelería, según el Observatorio Sectorial DBK de Informa. Tanto las exportaciones como las importaciones crecieron por encima del 10%, contabilizándose un superávit comercial de [Leer más…]
Ganadería
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Aprobados los nuevos Índices de Referenciación de Inlac para la leche de cabra
El Comité Consultivo de Caprino de Leche de InLac se ha reunido en Madrid, bajo la presidencia de Antonio Rodríguez, para avanzar en los proyectos en los que se está trabajando desde la Interprofesional. En el transcurso de la sesión se han presentado y aprobado los nuevos Índices de Referenciación de los precios de leche [Leer más…]
El rodaballo, primer vertebrado secuenciado en España
El primer vertebrado secuenciado genéticamente en España, el rodaballo (Scophthalmus maximus), tiene un sistema visual mucho más refinado que el de otros peces, ya que ha evolucionado para adaptarse a la escasez de luz de los fondos marinos. Además, sus genes hablan de la grasa de sus membranas celulares, que también duplica a la de [Leer más…]
La charcutería creció un 2,2% en 2015 a pesar de la caída de las salchichas por la alerta de la OMS
Pagina nueva 10 La recuperación de la cesta de la compra llegó parcialmente a los productos cárnicos, un mercado que además de la situación económica, tuvo que afrontar el pasado 26 de octubre el anuncio de la OMS de que la carne procesada podía ser factor de riesgo para la salud. En este contexto, la [Leer más…]
El PE aprueba nuevas normas para frenar las enfermedades animales transmisibles
El Parlamento respaldó el martes un conjunto de medida»La adopción de la Ley de salud animal es una grs para prevenir y atajar brotes de enfermedades animales como la gripe aviar y la fiebre porcina africana, transmisibles entre animales y potencialmente también a humanos. El text legislativo, que ya fue acordado formalmente con los ministros [Leer más…]
SYVA organiza la 13ª edición de los Diálogos sobre Cerdo Ibérico
Pagina nueva 8 Laboratorios Syva prepara la 13ª edición de los Diálogos sobre el Cerdo Ibérico, cuya celebración tendrá lugar el 21 de abril de 2016 en Fregenal de la Sierra (Badajoz). Los Diálogos sobre el Cerdo Ibérico son un punto de encuentro profesional, que se celebra desde 1999 en colaboración con el Colegio [Leer más…]
ASAJA pide a las Cortes de Castilla y León que fuercen un mayor impulso político para solucionar los problemas del sector lácteo
Tras la protesta que unió ayer en Valladolid a varios centenares de ganaderos de vacuno de leche de toda la Comunidad Autónoma, así como a sus organizaciones, ASAJA ha agradecido el respaldo de la presidenta de las Cortes, Silvia Clemente, y de los miembros de la Mesa, junto a los portavoces de los grupos políticos [Leer más…]
Argentina comprará existencias de leche a la industria para venderla en el exterior
El Ministro argentino de Agricultura, Ricardo Buryaile, han anunciado que el Gobierno comprará las existencias de leche en polvo que tiene la industria para venderlo en el exterior. Se estima que la industria tiene entre 20.000 a 30.000 tn de exceso de existencias. El Ministro, que hizo este anuncio en la feria Expoagro, ha destacado [Leer más…]
El PE respalda el nuevo programa de leche y frutas y verduras en la escuela
El Pleno del Parlamento Europeo aprobó el martes un nuevo reglamento, ya acordado con el Consejo de Ministros de la UE, que integrará los hasta ahora separados esquemas de distribución de leche y fruta en las escuelas. Se obtuvieron 584 votos a favor, 94 en contra y 32 abstenciones. El texto debe todavía ser formalmente [Leer más…]
Reducir la producción de porcino y mejorar la AAP son algunas de las medidas que piden los EEMM
Pagina nueva 5 El Comité Especial de Agricultura (CEA) ha elaborado un documento en el que ha recogido las medidas propuestas por los Estados miembro para solucionar la crisis en los sectores agrarios y que serán discutidas en el próximo Consejo de Ministros del 14 de marzo. Para el sector porcino se han presentado [Leer más…]