La conselleira de Medio Rural de la Xunta de Galicia ha informado favorablemente del reglamento de uso de la marca de garantía “Pastores de Galicia” para distinguir en el mercado la carne de cordero y cabrito producida en nuestra Comunidad asociada al aprovechamiento de los recursos naturales mediante pastoreo. Este informe favorable es necesario para [Leer más…]
Ganadería
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Desarrollan tratamientos naturales antihipertensivos a partir de descartes de pescados como la sardina o el jurel
Investigadores de la Universidad de Granada, pertenecientes al departamento de Ingeniería Química, han desarrollado tratamientos antihipertensivos de bajo coste a partir de la fracción proteica de especies de pescado de descarte en la región surmediterránea o costa norte del mar de Alborán. En esta zona, las especies más descartadas son especies comerciales como la sardina [Leer más…]
El Congreso de EEUU deroga el COOL
El Congreso de Estados Unidos ha derogado la ley de etiquetado del origen de las carnes, conocida como COOL. Desde que se introdujo en 2008 no ha dejado de tener detractores y ser fuente de conflictos. En 2009, Canadá y México denunciaron esta norma ante la Organización Mundial del Comercio (OMC). Alegaban que estas normas [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 51 (14-20/12/15)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,07 0 €/kg canal Alemania 1,25 0 €/kg canal Países Bajos 0,92 0 €/kg vivo Países Bajos 1,17 0 €/kg canal Dinamarca 1,19 0 €/kg canal Bélgica 1,19 0 €/kg vivo España 0,95 – 0,003 €/kg vivo Italia 1,13 -0,01 €/kg vivo Lechones Variación [Leer más…]
Extremadura fomentará las inversiones en las dehesas boyales
La Consejería de Medio Ambiente y Rural de la Junta de Extremadura reforzará las inversiones en la dehesas boyales con el objetivo de general empleo “un asunto clave” en la gestión de la Administración regional, según ha transmitido la consejera de Medio Ambiente, Begoña García, durante su visita a la dehesa boyal y al Centro [Leer más…]
Un juez de EEUU da el visto bueno a la denominación «leche de soja» para desesperación de los ganaderos
La Federación de Productores de leche de EEUU (NMPF) presentó en 2013 una denuncia contra una bebida de soja comercializada por la empresa Trader Joe debido a que está etiquetada como «leche de soja». En la denuncia, la NMPF alegaba que este término confundía a los consumidores, dado que el término de leche define a [Leer más…]
Orden AAA/2719/2015, de 16 de diciembre, por la que se modifica la Orden AAA/2444/2015, de 19 de noviembre, por la que se establecen medidas de emergencia preventivas frente a la fiebre aftosa en el Magreb
Prueban con éxito en dromedarios una vacuna frente al virus del síndrome respiratorio de Oriente Medio -MERS-
Una investigación internacional con participación de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) y el Centre de Recerca en Sanitat Animal (IRTA-CReSA) ha diseñado una vacuna que se ha mostrado eficaz en dromedarios frente al coronavirus (CoV) que causa el síndrome respiratorio de Oriente Medio (MERS por las siglas en inglés). La vacuna podría reducir el [Leer más…]
El consumidor español mejora su percepción sobre la carne de cordero
Las acciones realizadas durante el primer año de campaña de promoción de la carne de cordero en España en el marco de un programa europeo trianual, ya están obteniendo retorno por parte de los consumidores. Así lo desvelan los resultados de un prestigioso análisis realizado por la consultora de Investigaciones de Mercado y Marketing Estratégico [Leer más…]
El Ministerio introduce nuevas medidas sobre la fiebre aftosa
Ante el empeoramiento de la situación de la fiebre aftosa de los países del norte de África y la declaración de varios focos en Marruecos, el Ministerio de Agricultura aprobó en noviembre pasado, medidas de emergencia preventivas frente a la fiebre aftosa en el Magreb (Orden AAA/2444/2015). Posteriormente, la Comisión Europea ha publicado medidas para [Leer más…]