La Lonja de Salamanca inició ayer la cotización del ibérico de bellota con un 75% de pureza racial con la horquilla de 2,65-2,85 €/kg animal vivo. Como es costumbre todos los años, en la fiesta de San Andrés, ganaderos y mataderos se reúnen en Ciudad Rodrigo para establecer el precio de salida. Este año el [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Hoy se podría aprobar la apertura del almacenamiento privado
Es muy probable que hoy se apruebe la apertura del almacenamiento privado de carne de porcino. Es un punto del orden día del Comité de Gestión de vino que hoy se celebra. Será una buena noticia para el sector, pero sin duda llega tarde, según la valoración del Miguel Angel Higuera, Director de Anprogapor, en [Leer más…]
Cada explotación de porcino pierde 3.800 euros a la semana
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) denuncia la crítica situación de los productores de porcino: una explotación media con 500 madres está perdiendo a la semana 3.870 euros [1], y acumula ya 8 semanas consecutivas con precios por debajo de los costes de producción. Desde agosto, los ganaderos han sufrido un descenso [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 48 (23-29/11/15)
Pagina nueva 5 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,04-1,09 €/kg canal Alemania 1,25 0 €/kg canal Países Bajos 0,92 -0,03 €/kg vivo Países Bajos 1,17 -0,05 €/kg canal Dinamarca 1,23 0 €/kg canal Bélgica — — €/kg vivo España 0,96 -0,01 €/kg vivo Italia 1,16 -0,04 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Orden AAA/2504/2015, por la que se modifica el anexo II del Real Decreto 3454/2000, de 22 de diciembre, por el que se establece y regula el programa integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopatías espongiformes transmisibles de los animales.
Real Decreto 1077/2015, por el que se establece la concesión directa de una ayuda temporal excepcional para compensar las dificultades económicas en el sector productor vacuno de leche.
Ante el aumento de positivos por tuberculosis bovina, las OPAS extremeñas exigen que los cazadores cumplan la ley
Las principales organizaciones agrarias de la región han trasladado a los Grupos Parlamentarios la preocupación de los ganaderos extremeños ante el incremento del número de positivos por tuberculosis bovina. Desde estas organizaciones reconocen los avances logrados para erradicar la enfermedad en la cabaña ganadera de la región, pero instan a “implementar el resto de actuaciones [Leer más…]
Los productores de lechones daneses están perdiendo 160 € por cerda
El porcino en el norte de Europa está pasando grandes dificultades según un estudio realizado por el Instituto Porcino de Francia (IFIP) y que se presentó en Space. En Dinamarca, en los ocho primeros meses de 2015, los productores de lechones han perdido 160 € por cerda. Los ganaderos de cebo registraron unas pérdidas de [Leer más…]
Piden que se refuercen los controles para que el cordero importado no se venda como lechazo de Castilla y León
A menos de un mes de la Nochebuena, ASAJA ha advertido que es en este momento cuando las administraciones tienen que redoblar sus controles para evitar que un año más se importen descontroladamente corderos para inundar el mercado y hundir los precios en un momento vital para los ganaderos de Castilla y León. Desde el [Leer más…]
Castilla y León es la comunidad autónoma que más jamones y paletas ibéricas comercializa en España
Las previsiones respecto a la montanera 2015-2016 apuntan a que en Castilla y Leónque serán sacrificados 48.000 animales, entre cerdos 100% y 75% de raza ibérica. En total, serán certificadas unas 192.000 piezas de bellota, entre jamones y paletas certificados por la DO Guijuelo –la primera reconocida por la Unión Europea de jamón y paleta [Leer más…]