Las Organizaciones y las Cooperativas de Castilla y León que han promovido la Marcha Blanca hasta Madrid, se han reunido en Medina de Rioseco al objeto de evaluar la evolución del sector lácteo después de la marcha blanca. Los organizadores de la Marcha Blanca que salió de León el 24 de agosto y llego a [Leer más…]
Ganadería
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¿Cuanto le costaría al ganadero las alternativas al actual sistema de castración de cerdos?
Desde hace varios años, en Bruselas se está debatiendo buscar alternativas al actual sistema de castración de los cerdos, para mejorar su bienestar. Se barajan varias opciones como utilizar anestesia en la cirugía y analgesia posterior, no castrar o usar inmunocastración, pero ¿cuanto costaría poner en prácticas estas opciones?. Un estudio encargado por la Comisión [Leer más…]
Concentración de la oferta, puesta en marcha del Centro de Tipificación y la IGP posibles medidas para el cordero segureño
El Vicesecretario General de Agricultura y Mercados de UPA-Jaén, Luis Miguel Martínez, defiende la concentración de la oferta, la puesta en funcionamiento del Centro de Tipificación y el aprovechamiento de la Identificación Geográfica Protegida (IGP) del cordero segureño como claves para llegar con precio al mercado nacional e internacional. Así lo ha dejado claro en [Leer más…]
Lengua azul en Francia: la vacunación priorizará la exportación
El Ministro francés de Agricultura, Stephan Le Foll, ha anunciado que la política de vacunación contra la lengua azul irá orientada a asegurar las ventas en el exterior, por lo que se vacunarán, de manera prioritaria, los animales bovinos, ovinos y caprinos destinados a la exportación hacia otros estados miembros o hacia países terceros, tanto [Leer más…]
Se publica la prórroga del almacenamiento privado y la intervención de productos lácteos.
La Comisión Europea acaba de publicar la medida, ya anunciada, de prórroga del almacenamiento privado de mantequilla y leche en polvo (Reglamento 2015/1548). Los plazos de solicitud de la ayuda para el almacenamiento de estos productos debería finalizar el 30 de septiembre, pero se ha prorrogado hasta el 29 de febrero de 2016. El 1 [Leer más…]
Se publica la prórroga del almacenamiento privado y la intervención de productos lácteos.
La Comisión Europea acaba de publicar la medida, ya anunciada, de prórroga del almacenamiento privado de mantequilla y leche en polvo (Reglamento 2015/1548). Los plazos de solicitud de la ayuda para el almacenamiento de estos productos debería finalizar el 30 de septiembre, pero se ha prorrogado hasta el 29 de febrero de 2016. El 1 [Leer más…]
La enzima alimentaria trombina es segura, dice la EFSA
La enzima trombina se obtiene de sangre de cerdos o ganado. Se utiliza, junto con fibrinógeno (proteína que también se obtiene a partir de la sangre de estos animales) en la elaboración de alimentos, para unir piezas de carne o pescado. La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha dictaminado que la trombina [Leer más…]
Actualización del procedimiento de certificación de carne de porcino destinada a Taiwán que posteriormente es re-exportada a Japón como producto cárnico
En los últimos años, las operaciones comerciales de reexportación de productos han ido en aumento. Este es el caso de la exportación de carne de porcino a Taiwán que, una vez transformada en ese país, se envía a Japón como producto cárnico elaborado. Para poder garantizar esta doble exportación, además de certificar el cumplimiento de [Leer más…]
Vuelve a Europa la amenaza de la lengua azul
En esta primera quincena de septiembre, la lengua azul ha reaparecido en tres países de la UE, tras muchos meses sin casos, generando la preocupación en el sector. El pasado 11 de septiembre, Rumania informó a la OIE de dos focos de lengua azul del serotipo 4 en dos explotaciones de autoconsumo, una con 3 [Leer más…]
¿Cómo se va a repartir el sobre en España?
El próximo 22 de septiembre se va a celebrar en Madrid una Conferencia Sectorial en la que muy probablemente el Ministerio y las CCAA debatan como repartir el sobre de 25,5 millones de euros que a España le ha asignado la Comisión Europea para repartir entre los productores en crisis. Todavía no se sabe nada [Leer más…]