La Comisión Europea acaba de publicar la medida, ya anunciada, de prórroga del almacenamiento privado de mantequilla y leche en polvo (Reglamento 2015/1548). Los plazos de solicitud de la ayuda…
En esta primera quincena de septiembre, la lengua azul ha reaparecido en tres países de la UE, tras muchos meses sin casos, generando la preocupación en el sector. El pasado…
La enzima trombina se obtiene de sangre de cerdos o ganado. Se utiliza, junto con fibrinógeno (proteína que también se obtiene a partir de la sangre de estos animales) en…
El toro de Lidia, independientemente de las connotaciones etico-culturales que lleva asociadas, ocupa un lugar destacado en el ecosistema de la dehesa, contribuyendo junto con el cerdo ibérico y otras…
En los últimos años, las operaciones comerciales de reexportación de productos han ido en aumento. Este es el caso de la exportación de carne de porcino a Taiwán que, una…
El próximo lunes, las empresas CAPSA (Central Lechera Asturiana) y Leche Celta, materializarán un acuerdo para la creación de Iberleche, para comercializar conjuntamente la marca de distribución. Así se lo…
La ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, ha anunciado que el próximo miércoles, 23 de septiembre, se firmará el acuerdo de todos los operadores del sector lácteo (productores, industria y…
El próximo 22 de septiembre se va a celebrar en Madrid una Conferencia Sectorial en la que muy probablemente el Ministerio y las CCAA debatan como repartir el sobre de…
Se acaba de celebrar en Londres la Global Cheese Award 2015, uno de los eventos internacionales más importantes para el sector del queso. En la categoría de los mejores quesos…
Ayer la Plataforma para la defensa del sector lácteo gallego aprobó por unanimidad levantar el bloqueo a la industria y empezar a entregar leche. Después de más de un mes…
