cadémicos de la Facultad de Química (FQ) y de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) desarrollaron el “Compuesto Alfa”, una estructura soluble en agua derivada del bencimidazol, un antiparasitario efectivo para el tratamiento de la fasciolosis, una enfermedad del hígado que afecta a vacas y [Leer más…]
Ganadería
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Matemáticas que explican el olor de un buen jamón
Investigadores del Instituto de la Grasa (CSIC-Sevilla) han desarrollado modelos matemáticos para predecir la marcha y el momento óptimo de curación del jamón. De esta forma, precisan cuándo una pieza debe pasar de una fase a otra del proceso, por ejemplo del secadero a la maduración en bodega. Hasta el momento, el método para fijar [Leer más…]
Orden AAA/1424/2015 por la que se establecen medidas específicas de protección en relación con la lengua azul.
La fusión entre Danish Crown y Tican podría amenazar la competencia en el mercado danés
La Comisión Europea ha dado el visto bueno parcial a la fusión entre las dos cooperativas danesas y de porcino, Danish Crown y Tican. La Comisión considera que al ser ambas empresas muy activas en el sacrificio y procesado de carne de porcino, la fusión propuesta podría amenazar de forma significativa la competencia en algunos [Leer más…]
Actualizada la lista de establecimientos autorizados para exportar carne y productos cárnicos de porcino a Japón
Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón. Asimismo, se ha incluido en el listado la fecha de autorización de los establecimientos ya que, en el caso de las exportaciones de porcino a Japón, sólo es posible [Leer más…]
Aprobado un nuevo modelo de certificado para la exportación a Brasil de hemoderivados de porcino destinados a alimentación animal
Recientemente, las autoridades sanitarias de Brasil han comunicado al Ministerio de Agricultura la aprobación del nuevo modelo de certificado veterinario para la exportación a Brasil de hemoderivados de porcino destinados a alimentación animal, al que le corresponde la referencia ASE-1743, el cual sustituye al certificado ASE-634. Este nuevo certificado está ya disponible en la correspondiente [Leer más…]
Ganaderos lácteos de COAG inician campaña de movilizaciones en las diferentes regiones productoras
Ganaderos lácteos de COAG iniciaron hace unos días un proceso de movilizaciones en las diferentes zonas productoras para reclamar un paquete de medidas urgentes y eficaces que solucionen la grave situación que viene padeciendo el sector. Los productores de leche de Castilla y León repartieron el 15 de julio 2.500 litros de leche entre familias [Leer más…]
No es adecuado fijar objetivos para el metano en el sector agrícola en la directiva de calidad del aire, según el COPA-COGECA
En respuesta a la votación de la Comisión de Medio Ambiente del Parlamento Europeo sobre la revisión de la Política europea de calidad del aire, celebrada la pasada semana, el Copa y la Cogeca advierten de que es poco realista y afectará gravemente al sector ganadero de la UE. El Secretario General del Copa-Cogeca, Pekka [Leer más…]
15.000 ganaderos exigen en Santiago precios justos para la leche
Alrededor de 15.000 personas, según los organizadores, salieron el viernes a la calle en Santiago de Compostela en una de las mayores movilizaciones del sector lácteo en España. Los ganaderos y ganaderas han exigido que los precios que perciben por parte de las industrias se recuperen “al menos hasta niveles que cubran los costes de [Leer más…]
Ganaderos lácteos de COAG inician campaña de movilizaciones en las diferentes regiones productoras
Ganaderos lácteos de COAG iniciaron la semana pasada un proceso de movilizaciones en las diferentes zonas productoras para reclamar un paquete de medidas urgentes y eficaces que solucionen la grave situación que viene padeciendo el sector. Los productores de leche de Castilla y León repartieron el 15 de julio 2.500 litros de leche entre familias [Leer más…]