Pagina nueva 1 Bruselas continúa trabajando con el sector en la búsqueda de alternativas a la castración. Actualmente, el panorama de producción de cerdos enteros (sin castrar) en la UE es muy variopinta. – Reino Unido e Irlanda son los países con mayor experiencia en la producción de machos enteros, con un peso [Leer más…]
Ganadería
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Cuarta bajada consecutiva en la subasta de Fonterra
La subasta de Fonterra, celebrada esta semana, ha registrado su cuarta bajada consecutiva de precios. El precio medio ha caído en un 3,5% en comparación con la celebrada el 15 de abril. Los precios de todos los productos se ha reducido, salvo el del Cheddar que ha registrado un aumento de un 9%. Las mayores [Leer más…]
Fijado el importe de la ayuda para compensar las desventajas específicas
El FEGA ha calculado para la campaña 2014, el importe unitario de la ayuda para compensar las desventajas específicas que afectan a los agricultores del sector ovino, que asciende a 3,60531697 . El importe por cabeza se modula proporcionalmente, de modo que las ovejas procedentes de explotaciones cuyos titulares no comercialicen leche o productos lácteos [Leer más…]
Nueve empresas irlandesas acuden a Sial China
La industria agroalimentaria irlandesa está presente en la Feria Alimentaria Sial China, que hasta el viernes 8 se está desarrollando en Shangai. Un total de nueve empresas han acudido al evento, como son Dawn Meats Group, ABP Ireland, Glanbia Consumer Foods, AgraKepak International, Ashbourne Meat Processors, Liffey Meats, Dawn Pork & Bacon/Dawn International, Rosderra Irish [Leer más…]
Unió de Pagesos reclama a Agricultura que reconegui i indemnitzi els ramaders pels danys causats pels atacs de voltors
Arran de la presentació del Pla d’Acció per a la millora de la gestió del voltor comú a Catalunya per part del departament d’Agricultura, Unió de Pagesos reclama a l’Administració que deixi de negar l’existència dels atacs, actuï de veritat per prevenir-los i faci correctament les peritacions dels danys per compensar els danys efectivament produïts. [Leer más…]
El etiquetado obligatorio del origen de las carnes no ha reportado ningún beneficio dice un informe del USDA
El etiquetado obligatorio del origen de las carnes en EEUU, conocido como COOL por su siglas en inglés, no ha salido bien parado en un informe que acaba de presentar el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA). La elaboración de este informe estaba recogido en el Farm Bill 2014 y va a ser presentado al [Leer más…]
Desarrollan vacuna contra la mastitis bovina
La mastitis –inflamación de la glándula mamaria causada fundamentalmente por bacterias– es una enfermedad que disminuye la calidad de la leche y provoca pérdidas en la producción de un 5 a un 10 %, lo que representa hasta 1,2 dólares diarios por vaca. Por esto, investigadores del Instituto argentino de Tecnología Agropecuaria (INTA) han desarrollado [Leer más…]
El Ministerio ha recibido solicitudes para otras dos nuevas entidades asociativas
La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha asegurado que, “en tres años, hemos logrado una transformación muy importante para el sector agroalimentario español, que supone más actividad, más empleo, más rentabilidad; y también una mejor conservación de nuestros recursos”. No obstante, García Tejerina ha precisado que “la vigencia del contrato [Leer más…]
2015 rompe la tendencia a la baja en la producción de carne de vacuno en España
Tras la reducción de un 2% en la producción de carne de vacuno en España en 2014, el año 2015 ha registrado un cambio de tendencia. Entre enero y febrero de 2015 se han producido 92.647 tn de carne de vacuno, un 6% más que en el mismo período del año anterior. En cuanto al [Leer más…]
Simulador de inactivación de microorganismos para jamón curado loncheado
El IRTA ha presentado en la feria Bta (Barcelona Tecnologías de la Alimentación) el HP3, un simulador de inactivación de microorganismos en alimentos tratados por altas presiones. La alta presión hidrostática es una tecnología no térmica de conservación de alimentos, un proceso físico que inactiva los microorganismos por daño celular y que tiene como ventaja [Leer más…]