El Ministerio de Agricultura italiano ha presentado un paquete de 6 medidas para ayudar al sector lácteo a adaptarse a un futuro sin cuotas. Las medidas, recogidas en el Plan Extraordinario para la leche italiana, fueron presentadas en una jornada de la organización agraria Coldiretti. Dichas medidas son: 1. Fondo de Inversiones a la Calidad [Leer más…]
Ganadería
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¿Por que no está funcionando el almacenamiento privado?
Desde que se abrió el almacenamiento privado el pasado 9 de marzo hasta mitad de abril, más de 50.000 tn de carne se han acogido a esta ayuda en la UE. Teniendo en cuenta que entre marzo y abril, en la UE se han producido 3,6 Mt de carne de cerdo y aunque todavía aumentara [Leer más…]
Empresarios japoneses y coreanos visitan cárnicas catalanas
Desde ayer y hasta este jueves, ocho mataderos y salas de despiece catalanas reciben la visita de siete importadores cárnicos japoneses y siete coreanos, que quieren conocer de cerca el funcionamiento de las plantas, sus procesos de calidad y seguridad, por medio de visitas y de reuniones individualizadas. Esta noche se dará una cena de [Leer más…]
Obtienen lechones con el genoma editado
Investigadores de la Escuela de Agricultura de la Unversidad de Maryland ha producido lechones con su genoma editado, a través de una innovadora tecnología llamada CRISPR. Se trata de una herramienta molecular utilizada para “editar” o “corregir” el genoma de cualquier célula. Sería algo así como unas tijeras moleculares que son capaces de cortar cualquier [Leer más…]
Desarrollan una herramienta portátil para la detección en minutos de la influenza aviar
El científico Suresh Neethirajan de la Universidad canadiense de Guelph ha desarrollado una herramienta simple y eficaz para permite detectar la presencia de la influenza aviar. Esta herramienta, que precisa una pequeña muestra de sangre del ave, determina en 2-3 minutos y con un simple cambio de color químico, si el ave tiene influenza aviar. [Leer más…]
Manuela Juárez Iglesias, Premio Castilla y León de Investigación Científica y Técnica 2014
Manuela Juárez Iglesias ha obtenido el Premio Castilla y León de Investigación Científica y Técnica en su edición correspondiente a 2014. El jurado ha acordado, por unanimidad, concederle este galardón por la excelencia científica de su trayectoria en el ámbito agroalimentario, y particularmente en el sector lácteo, y su impacto en la sociedad, así como [Leer más…]
Grupo de trabajo para la unión de los ganaderos de vacas nodrizas.
La constitución de PROVACUNO, Interprofesional de la Carne de Vacuno, de la que forman parte todos los agentes que componen la cadena alimentaria y donde destaca la ausencia de los ganaderos, productores de terneros (subsector de las vacas nodrizas), promovió por parte de dos Asociaciones, la Unión de Ganaderos 2008 y la 19 de Abril, [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 15 (06-12/04/15)
Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,25 0,02 €/kg canal Alemania 1,45 0,05 €/kg canal Países Bajos 1,04 0 €/kg vivo Países Bajos 1,34 0 €/kg canal Dinamarca 1,23 0 €/kg canal Bélgica 1,33 0 €/kg vivo España 1,15 0 €/kg vivo Italia 1,25 -0,02 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
PPA en Mongolia
Las autoridades de Mongolia han informado a la OIE de la confirmación de un foco de Peste Porcina Africana (PPA) en una explotación con 691 cerdos en Tuv. La enfermedad no se registraba en el país desde diciembre de 2014. Todavía no se ha proporcionado fecha de cierre del foco.
Campofrío presentará el proyecto de su nueva fábrica en Burgos en los próximos días
Campofrio presentará en los próximos días las directrices del proyecto de la nueva planta que la empresa construirá en Burgos, tras el incendió que el 16 de noviembre pasado arrasó su factoría de La Bureba, según ha anunciado el alcalde de Burgos, Javier Lacalle. Los responsables de Campofrío están trabajando en definir cuál será la [Leer más…]