Se ha confirmado un segundo caso de influenza aviar altamente patógena H5N8 en el estado de California, en una explotación comercial, que cuenta con 114.000 aves. Aunque en 6 estados se han registrado casos (Nevada, California, Washington, Utah, Oregón e Idaho) solo hay dos explotaciones comerciales afectadas y las dos están en California. El primer [Leer más…]
Ganadería
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Una cabra murciano-granadina pare 6 cabritos
En la explotación caprina de 350 cabezas, situada entre Archivel e Inazares, en el noroeste de la Región de Murcia, y cuyo propietario es ANTONIO PALAZÓN AYALA ha tenido lugar un hecho histórico y que supone un nuevo récord productivo para esta raza caprina. La protagonista ha sido una cabra de raza Murciana Granadina de [Leer más…]
La leche y queso procedentes de animales en pastoreo en zonas de montaña tienen mayor calidad nutricional según un estudio
La tesis internacional ‘Efecto de los sistemas de manejo en pastoreo sobre la calidad de la leche y el queso’, defendida en castellano e italiano por Izaskun Valdivielso Zubiria, se ha realizado dentro de una de las líneas de trabajo del Grupo de Investigación Lactiker de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea, cuyo objetivo [Leer más…]
Carne de ninguna parte
Ganaderos franceses de porcino ha comenzado una iniciativa para verificar de donde viene la carne a partir de la que se elaboran los productos cárnicos (concretamente jamón de york y panceta envasada) que hay en los lineales de los supermercados del país vecino. Los ganaderos denuncian que muchas empresas transformadoras se esfuerzan en dar la [Leer más…]
Fonterra desembarca en Europa
La cooperativa neocelandesa Fonterra ya tiene fábrica en Europa. De la mano de la empresa holandesa A-Ware Foods, ha abierto su primera planta europea, concretamente en la localidad holandesa de Heerenveen. Las nuevas instalaciones, que ocupan 16.000 m2 y emplean a 50 personas, están dedicadas a la producción de ingredientes lácteos para nutrición infantil. Se [Leer más…]
¿Habrá que esperar tres años para poder exportar porcino a Rusia?
En unas declaraciones efectuadas por Sergey Dankvert, jefe de la agencia rusa de inspección sanitaria, Rosselkhoznadzor, ha reiterado que la situación de la Peste Porcina Africana (PPA) en la UE no es homogénea y que la situación en Polonia y los países Bálticos nada tiene que ver con la de otros países como Dinamarca. Ha [Leer más…]
Los ganaderos siguen pasándose de cuota, aunque menos, según la última estimación del Ministerio
Los ganaderos españoles están haciendo grandes esfuerzos para ajustarse a su cuota, sin embargo, éstos todavía son insuficientes, ya que según la última estimación del Ministerio, de seguir al mismo ritmo, la cuota se va a rebasar, aunque menos de lo barajado en estimaciones anteriores. Reiterar que las semanas que quedan para que finalice la [Leer más…]
A distribución non debe quedar ao marxe na multa da CNMC
O sindicato Unións Agrarias, logo de coñecer a Proposta de Resolución que se estipula que a Comisión Nacional dos Mercados e a Competencia prepara para sancionar as malas prácticas na comercialización no sector lácteo por parte das industrias, reclama que se actúe contra tamén contra distribución por ser verdadeiro elemento corruptor da cadea de valor [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 7 (09-15/02/15)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,14 0,05 €/kg canal Alemania 1,4 0,05 €/kg canal Países Bajos 0,99 0,02 €/kg vivo Países Bajos 1,28 0,03 €/kg canal Dinamarca 1,16 0,03 €/kg canal Bélgica 1,42 0,16 €/kg vivo España 1,08 0,03 €/kg vivo Italia 1,22 -0,02 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Ranking de empresas por su concienciación en bienestar animal
Muchas empresas relacionadas con la alimentación están muy preocupadas por el bienestar animal pero sigue habiendo otras muchas empresas con menos preocupación. La iniciativa Business Benchmark on Farm Animal Welfare (BBFAW) mide índice de referencia de empresas en relación con el bienestar de los animales de producción. La BBFAW acaba de presentar su tercer informe, [Leer más…]