La empresa Aleph Farms ha conseguido la autorización del Ministerio de Sanidad de Israel para la producción y comercialización de carne cultivada de vacuno. La autorización se ha emitido en forma de un carta «sin preguntas». Esta es la primera autorización que se da en el mundo para la carne de vacuno. Otras autorizaciones que [Leer más…]
Ganadería
Lobo: la Abogada General del TJUE apoya a posición de Castilla y León
La Abogada General del Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE), Juliane Kokott, ha pedido la aceptación de la protección «atenuada» de las poblaciones de lobo que se encuentran al norte del río Duero y apostó por permitir, en general, la caza de este carnívoro, manteniendo un criterio favorable a las tesis sustentadas por [Leer más…]
Trasladan al director general de Derechos de los Animales medidas para proteger a los perros de guarda del ganado
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos se ha reunido con el nuevo director general de Derechos de los Animales, José Ramón Becerra, para trasladarle las problemáticas específicas del sector ganadero que son competencia de su departamento, entre ellas las de los perros de guarda del ganado. La organización le ha trasladado la casuística de [Leer más…]
Aumentan las tensiones en Francia entre ganaderos y Lactalis por los bajos precios de la leche
Desde hace días, se están produciendo concentraciones y protestas delante de varias plantas de Lactalis en diversas partes de Francia, para protestar por los bajos precios que ofrece esta industria, que es la Top1 de Francia en volumen de recogida. En algunas protestas se ha llegado a arrojar estiércol delante de alguna instalación para enfatizar [Leer más…]
EHE: Francia compensará el 80% de los gastos veterinarios
El Ministro francés de Agricultura ha anunciado que para todos los casos observados de EHE hasta el 31 de diciembre de 2023, el Estado reembolsará el 80% de los gastos de atención veterinaria y compensará el 80% de los animales muertos por todos los focos observados hasta el 31 de diciembre de 2023. Los expedientes [Leer más…]
Manuel García: “Trabajamos para que la reputación del sector porcino sea la que realmente se merece”
El objetivo de toda la comunicación que realiza la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) es que el sector porcino tenga una reputación acorde a los éxitos alcanzados en sostenibilidad económica, social y medioambiental. Unos resultados que, según ha destacado su presidente, Manuel García, han convertido al porcino español en un referente mundial en [Leer más…]
Solo el vacuno registra subidas en la sesión de la lonja de León
Importante subida de los pasteros, tanto machos como hembras en la sesión de ayer de la lonja de León, debido a la poca oferta que hay de este tipo de animales. Subida también de la carne categoría machos puesto que las exportaciones continúan a buen ritmo, sin embargo, repiten las hembras cuya carne se dedica [Leer más…]
Un componente de la grasa láctea podría ayudar a prevenir el deterioro cognitivo leve asociado al envejecimiento
Un equipo de investigación liderado por el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL, CSIC-UAM) ha publicado un estudio clínico en personas mayores de 65 años en el que se concluye que la suplementación de la dieta con componentes de la membrana del glóbulo graso lácteo (en inglés, MFGM), resulta de gran interés [Leer más…]
INTERPORC muestra a los visitantes de FITUR cómo cortar un jamón de capa blanca y sus propiedades nutricionales
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha mostrado a los visitantes de la Feria de Turismo FITUR cómo cortar un jamón y las propiedades nutricionales que se derivan de este y otros productos de la carne de cerdo de capa blanca. El evento, que se ha desarrollado, en este primer día de feria, [Leer más…]
La industria láctea anuncia bajada de precios en Castilla y León
Los ganaderos de vacuno de leche de Castilla y León se encuentran inmersos en una nueva negociación de contratos para los próximos meses. Tras los primeros contactos que se mantuvieron lugar la pasada semana, la industria láctea anuncia bajadas en el precio base de unos diez euros por tonelada, algo a lo que nos oponemos [Leer más…]