La necesidad de buscar alternativas renovables para enfrentar el problema energético y la escasez de combustible fósil llevó a un grupo de investigadores de la Universidad Nacional de Colombia a procesar aceite de pollo como base para la creación de biodiésel con ventajas de fluidez y viscosidad. Las grasas provenientes de cavidades internas, plumas, huesos [Leer más…]
Ganadería
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El año de oro del porcino en EEUU
Mientras que en la UE, los precios del porcino van a la baja, en EEUU, 2014 se ha convertido en el año de los grandes beneficios, “el año del siglo” como algunos le llaman. Los ganaderos de ciclo cerrado de EEUU podrían obtener un beneficio medio en 2014 de 47 €/cerdo. El beneficio en el [Leer más…]
COAG: El “efecto dominó” del veto ruso hace saltar las alarmas en el sector porcino español
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) muestra su preocupación por la significativa caída de precios en el sector porcino en el último trimestre. “Los meses de verano coinciden tradicionalmente con una tendencia al alza de los precios por el aumento del consumo. Sin embargo, este año se ha roto la tónica habitual [Leer más…]
Nuevos procesos de mejora en la sanidad y calidad del ovino
Desde que en 1993 la aragonesa Franco y Navarro y Nanta comenzaran su relación comercial, ambas empresas han trabajado conjuntamente en varios proyectos con un objetivo común: la innovación y la mejora para el sector ovino. Transcurridos veinte años de desarrollo de un exhaustivo estudio, presentan ahora sus conclusiones plasmadas en el vídeo “El camino [Leer más…]
La UE pierde casi un 10% de exportaciones en los 7 primeros meses del año
El efecto de la prohibición rusa de las exportaciones comunitarias se va haciendo cada vez más patente, a medida que pasan los meses. En los siete primeros meses del año, las exportaciones de porcino de la UE han caído en un 9,4%, lo que equivale a 165.000 tn. La prohibición rusa ha supuesto que la [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 39 (22-28/09/14)
Pagina nueva 3 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,25 -0,05 €/kg canal Alemania 1,46 -0,04 €/kg canal Países Bajos 1,1 -0,1 €/kg vivo Países Bajos 1,4 -0,12 €/kg canal Dinamarca 1,37 -0,03 €/kg canal Bélgica 1,47 -0,07 €/kg vivo España 1,21 -0,06 €/kg vivo Italia 1,33 -0,04 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
ANAFRIC y APROSA se unen a CONFECARNE
La Junta General de la Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE) ha aprobado la incorporación de la Asociación Nacional de Almacenes Frigoríficos de Carne y Salas de Despiece (ANAFRIC) y la Asociación Profesional de Salas de Despiece y Empresas Cárnicas (APROSA-ANEC) como nuevos miembros de la organización empresarial, junto a la [Leer más…]
Lituania permite el sacrificio religioso para contrarrestar el veto ruso
El Parlamento lituano ha aprobado una ley que permite el sacrificio de los animales sin el aturdimiento previo. Este sacrificio se conoce como sacrificio religioso, porque para que la carne sea considerada kosher bajo la ley judía o halal bajo la ley islámica, el animal debe de estar consciente cuando se le sacrifica, por lo [Leer más…]
Multa millonaria en Chile por acordar la limitación de producción de carne de pollo
En decisión unánime, el Tribunal de Defensa de la Libre Competencia de Chile ha encontrado que tres empresas avícolas, con la intermediación de la Asociación de Productores Avícolas de Chile A.G. (APA) acordaron limitar la producción de carne de pollo ofrecida al mercado nacional y se asignaron cuotas en el mercado de producción y comercialización [Leer más…]
Argentina entra en la Cuota 481 para exportar vacuno de calidad con arancel cero
Argentina se ha incorporado desde ayer a la cuota de carne de vacuno de calidad superior, conocida como «Cuota Feed-Lot o Cuota 481» (artículo 4 del Reglamento Nº 481/2012). Esta cuota consiste en un cupo de 48.200 toneladas de carne de calidad superior que entra al mercado europeo con un arancel del 0%. De este [Leer más…]