El efecto de la prohibición rusa a las exportaciones comunitarias continúa haciendo mella en el volumen exportado y se va haciendo cada vez más patente, a medida que pasan los…
INTEROVIC celebró el lunes en Madrid la “Jornada sobre nuevas presentaciones para la carne de cordero”, en la que han participado más de 70 representantes del gremio de carniceros y…
El mercado ruso lleva cerrado a las exportaciones comunitarias de porcino desde hace 9 meses, lo que ha promovido un incremento de los precios domésticos de la carne de cerdo…
Las autoridades de Alberta han confirmado la presencia del deltacoronavirus porcino en una explotación de cerdos de la provincia. Este virus se detectó por primera vez en Hong Kong en…
La Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia, PROCOSE, ha venido realizando una importante labor de promoción del 'Cochinillo de Segovia', dando a conocer todas sus potencialidades y con…
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El proyecto de producción sostenible Origin Green de Bord Bia (agencia irlandesa para la promoción alimentaria) ha convertido a Irlanda en el único país del mundo comprometido con la producción…
Se ha publicado el Reglamento UE nº114/2014, que introduce modificaciones en las normas específicas para los controles oficiales de la presencia de triquinas en la carne. Estas modificaciones se refieren…
Representantes de la U?ni?ó?n de Uniones se han reunido con Ignacio Atance Muñiz, coordinador del Área de Análisis y Prospectiva en el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Durante…
Dinamarca es uno de los países con más bajo uso de antibióticos, pero aún así, su principal industria porcina, la cooperativa Danish Crown, quiere ir un paso más allá y…
