La cooperativa neocelandesa Fonterra ha tenido que retirar del mercado nata fresca por el peligro de contaminación con E.coli. En total, han tenido que retirar 8.700 envases de nata, de 300 y 500 ml, que se habían distribuido en el norte de Nueva Zelanda. Esta incidencia ha sido pequeña, en comparación con la crisis de [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
La Audiencia Provincial de Valladolid archiva la querella contra la viceconsejera de Desarrollo Rural de Castilla y León presentada por la cooperativa Mesenor
La Audiencia Provincial de Valladolid, mediante auto 00012/14 de 17 de enero, ha archivado definitivamente la querella interpuesta por la cooperativa Mesenor contra la viceconsejera de Desarrollo Rural, Mª Jesús Pascual Santa Matilde. La resolución de la Audiencia Provincial confirma en su integridad el auto del juzgado de instrucción número 3 de Valladolid que se [Leer más…]
1.600 tn de carne comercializadas bajo la IGP «Carne de la Sierra de Guadarrama»,
Durante el año 2013, la Indicación Geográfica Protegida «Carne de la Sierra de Guadarrama» ha comercializado 5.447 canales procedentes de animales amparados por la referida I.G.P., lo que supone un 1% menos que en 2012. Estas 5.447 canales, han supuesto 1.600 toneladas de carne comercializada en un 99% en Madrid y el 1% restante en [Leer más…]
Cerdos con una grasa más saludable
La Unidad de Mejora Genética del Porcino de la Universitat de Lleida (UdL) ha conseguido producir carne con menos grasas saturadas y una mayor proporción de mono-insaturadas, de mejores propiedades organolépticas y más saludables por el consumidor. Los investigadores de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria (ETSEA) han identificado una variante más activa del [Leer más…]
El consejero riojano valora que se mantenga el apoyo a la ganadería, la remolacha y los frutos de cáscara
La Rioja recibirá durante los próximos seis años 250 millones de euros de la Política Agraria Común (PAC), una cantidad de fondos europeos que “no sólo nos permitirá mantener las ayudas directas que venía recibiendo el sector, sino que supone un aumento de la cantidad destinada al desarrollo rural”, ha asegurado hoy el consejero de [Leer más…]
Constituida la Mesa de Coordinación del Ibérico
El Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Fernando Burgaz, presidió ayer, en la sede del Departamento, la primera reunión constitutiva de la Mesa de Coordinación del Ibérico. En este encuentro han participado las Comunidades Autónomas de Andalucía, Canarias, Castilla la Mancha, Castilla y León, Cataluña, Extremadura, Madrid y Murcia que, junto [Leer más…]
El censo en el Libro Genealógico de la Raza Rubia Gallega supera los 66.000 ejemplares
Durante el año 2013 se incorporaron a la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Rubia Gallega (ACRUGA) 52 nuevas explotaciones, de las cuales, 27 corresponden a la provincia de Lugo, 11 a la de La Coruña, nueve a Orense, tres a la de Pontevedra y las otras dos han llegado fuera [Leer más…]
Aves acuáticas en libertad como fuente de bacterias zoonóticas
Investigadores del CReSA han encontrado una elevada presencia de la bacteria Campylobacter en un área de densa población de aves silvestres, el Delta del Ebro. Esto implica que estas especies pueden actuar como importantes reservorios de bacterias zoonóticas en dicha zona. Salmonella spp. y Campylobacter spp. son bacterias zoonóticas que representan un problema económico y [Leer más…]
La UE aporta 1,1 millones de euros adicionales para combatir la rabia en Rusia
La UE ha acordado destinar a 1,1 millones de euros adicionales para financiar un programa de vacunación contra la rabia en la fauna silvestre en la región de Kaliningrado (Rusia). La rabia es la enfermedad potencialmente fatal transmitida generalmente a través de mordeduras de animales infectados. Los principales transportadores de la enfermedad son el zorro [Leer más…]
Toda la cadena del sector porcino, representado por las organizaciones y asociaciones estará presente en FoodexJapón
El conjunto de Asociaciones y Organizaciones que integran la Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, estará presente en la 39ª edición de la feria internacional de alimentación y bebidas FoodexJapan, uno de los principales eventos del sector en Asia, que se celebrará en Tokio, del 4 al 7 de marzo. En su última edición, [Leer más…]