En los últimos días, las dos mayores industrias cárnicas de EEUU han hecho un llamamiento publico a sus ganaderos, de manera sucesiva para que mejores sus prácticas en la explotación en beneficio del bienestar de las cerdas. Primero fue Smithfield, el primer productor de cerdos de EEUU, quien ha pedido a sus ganaderos integrados que [Leer más…]
Ganadería
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Las dos grandes industrias del porcino de EEUU reclaman a sus ganaderos que mejoren el bienestar animal
Hasta en 124 $/100 kg pueden variar los costes de producción de leche entre países
El coste de producción de un litro de leche varía mucho de un país a otro, oscilando entre los 4 $/100 kg en las granjas extensivas de Camerún a los 128 $/100 kg en una explotación media japonesa. Así lo ha puesto de manifiesto un análisis de la International Farm Comparison Network (IFCN) que ha [Leer más…]
Protestas en Polonia por los nuevos límites de hidrocarburos aromáticos en carnes ahumadas
A partir de septiembre de 2014 la UE introducirá nuevos límites de hidrocarburos aromáticos para las carnes ahumadas, reduciendo hasta 2,5 veces el límite de contenido de algunas sustancias con respecto a la legislación en vigor, aprobada en 2011. El presidente de la Asociación Carne Polaca, que agrupa a los mayores productores de carne y [Leer más…]
Aumentan de nuevo los casos humanos de gripe A (H7N9) en China oriental y meridional
Las infecciones humanas por el virus de la gripe A (H7N9) están aumentando de nuevo en China y las próximas festividades del Año Nuevo Chino servirán de ocasión para una mayor propagación y exposición de las personas, según advirtió hoy la FAO. Se espera el movimiento de millones de personas y aves de corral dentro [Leer más…]
Lanzamiento de una red europea contra la teniasis/cisticercosis
Instituciones de dieciocho países europeos han creado recientemente una red científica sólida y multidisciplinar con el objetivo de progresar en el conocimiento y comprensión de estos complejos zoonóticos; el CReSA es uno de los socios científicos. Los investigadores del CReSA, Dr. Jordi Casal y Dr. Alberto Allepuz, forman parte de la red europea contra la [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 3 (13-19/01/14)
Pagina nueva 3 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,34 0,02 €/kg canal Alemania 1,55 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,21 0,01 €/kg canal Países Bajos 1,51 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,46 0 €/kg canal Bélgica 1,43 0,01 €/kg vivo España 1,21 0 €/kg vivo Italia 1,47 0,03 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Balance de 2013: Recapitulación sobre un año que acaba y perspectivas de un nuevo ciclo
POLÍTICAS EUROPEAS Con el año 2013 se cerró uno de los periodos plurianuales de la política europea. El 1 de enero de 2014 inauguramos una nueva Política Pesquera Común, una nueva Organización Común de Mercados y, esperamos que pronto, un nuevo Fondo Europeo y Marítimo de Pesca (y de acuicultura), que nos acompañarán hasta 2020. [Leer más…]
Orden AAA/22/2014, por la que se extiende el acuerdo de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, al conjunto del sector y se fija la aportación económica obligatoria, para la mejora de la trazabilidad y la calidad de las producciones de ibérico y coadyuvar al cumplimiento de la norma de calidad del ibérico, durante la campaña 2013/2014.
¿Qué esconde la cosecha del 2013? Descubra el reto que nos plantearán las Micotoxinas este año a través del Programa 37+ de Alltech
Por favor, únase al Dr. Max Hawkins y a Pedro Caramona mientras discuten sobre los hallazgos del Alltech 37+ EUROPEAN HARVEST SURVEY. Hablarán de las micotoxinas que han encontrado y cómo impactará la cosecha de este año en la salud animal, el rendimiento y la rentabilidad. Únase a nosotros en el webinar el lunes 20 [Leer más…]