La IGP Cordero de Extremadura ‘Corderex’ ha certificado 155.654 canales de cordero en 2013, lo que ha supuesto un aumento del 28 por ciento con respecto al año anterior y un balance total de 1.655.592 de kilos de carne certificados con el sello de calidad Corderex. Por su parte, las entidades comerciales inscritas en la [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Norma del Ibérico: Andalucía ha tenido que renunciar a muchas de sus reivindicaciones, según la consejera
La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, aseguró ayer que “es el momento de trabajar para que la nueva Norma de Calidad del Ibérico se implante de forma satisfactoria para beneficio del sector y de los consumidores”. Víboras ha realizado estas declaraciones durante la reunión de la Mesa del Ibérico, que [Leer más…]
Calendario 2014 de Certámenes de Ganado Equino
EQUINO CABALLAR – Camponaraya (León), 8-11 de mayo: Exposición de Pura Raza Española. – Jerez de la Frontera (Cádiz), 15-18 de mayo (EQUISUR): Concurso nacional de la raza Anglo-árabe; exposición de la raza Hispano-árabe. – Es Mercadal (Menorca), 16-18 de mayo: Concurso nacional raza Menorquina. – Yunquera de Henares (Guadalajara), 30 de mayo-1 de junio: [Leer más…]
Calendario 2014 de Certámenes de Ganado Porcino
– Salamanca, 4-9 de septiembre (AGROMAQ): Exposición de Ibérico y Porcino Selecto; subasta (9) de Ibérico. – Lorca (Murcia), 15-18 de septiembre (SEPOR): Exposición Porcino Selecto. – Zafra (Badajoz), 2-8 de octubre: Concurso nacional de Porcino Ibérico; exposición de Duroc; subasta (6) de Ibérica.
Real Decreto 37/2014, por el que se regulan aspectos relativos a la protección de los animales en el momento de la matanza.
Los sacrificios de vacuno descienden en España en un 2,3% en los ocho primeros meses del año
Los sacrificios de vacuno en España durante el pasado mes de noviembre experimentaron un fuerte descenso en relación con noviembre de 2012. La bajada registrada fue de un 10%, llegando a los 172.872 animales. En los once primeros meses del año las matanzas también han descendido, pero a un ritmo más lento (-5%), llegando a [Leer más…]
La producción de carne de porcino en España se reduce ligeramente en 2013
Los sacrificios de porcino en España durante el pasado mes de noviembre se mantuvieron ligeramente por encima (+0,5%) a los registrados en noviembre de 2012, llegando a los 3,6 millones de animales. En los once primeros meses del año las matanzas han descendido en un 0,3% hasta sacrificarse 38,1 millones de cerdos. En cuanto a [Leer más…]
Publicadas las nuevas normas para la protección de los animales en el momento de la matanza
Se acaba de publicar el Real Decreto 37/2014 que regulan aspectos relativos a la protección de los animales en el momento de la matanza, que ayer 2 de febrero entró en vigor. Se incluyen así, en la normativa nacional, las disposiciones del Reglamento comunitario sobre protección de los animales en el momento de la matanza, [Leer más…]
Etiquetado de las carnes: Los europarlamentarios a favor de indicar también el país de nacimiento del animal
El Pleno del Parlamento Europeo (PE) votará el jueves una resolución que se opone a las nuevas normas de la Comisión sobre el etiquetado de la carne de cerdo, ovino, caprino y aves. Las nuevas medidas obligan a indicar el país de sacrificio y el país donde ha sido criado por un cierto período de [Leer más…]
Alltech’s 30th Annual International Symposium
Pagina nueva 3 ¿QUÉ PASARÍA SÍ… con un simple pinchazo se pudieran diagnosticar las principales enfermedades en cuestión de minutos? ¿QUÉ PASARÍA SÍ… el futuro de la agricultura y ganadería estuviera en manos de drones? ¿QUÉ PASARÍA SÍ… una acuicultura sostenible pudiera erradicar la pobreza y el hambre en África? El Alltech Annual International Symposium [Leer más…]