Las emisiones de gases de efecto invernadero del sector ganadero podrían reducirse hasta en un 30 por ciento gracias a un uso más extendido de las mejores prácticas y tecnologías existentes, según un nuevo estudio publicado hoy por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El informe, Hacer frente [Leer más…]
Ganadería
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Seis grandes retos del sector cárnico para 2014
En un año especialmente convulso para el sector cárnico, ainia centro tecnológico y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) organizaron ayer una jornada de innovación en Madrid que, bajo el título: “Innovación en producto, control de autenticidad y otros retos sectoriales”, se convirtió en un punto de encuentro de los [Leer más…]
Los ganaderos ingleses se oponen a que se eliminen los crotales en los corderos
La última propuesta del Departamento de Agricultura del Reino Unido (DEFRA) para el sector ovino-caprino ha sido recibida con desagrado por parte de los ganaderos. El DEFRA ha propuesto que se elimine los sistemas de identificación no electrónicos en corderos destinados a sacrificio. Los ganaderos consideran que esta propuesta va a encarecer considerablemente los costes [Leer más…]
Los ganaderos ingleses se oponen a que se eliminen los crotales en los corderos
La última propuesta del Departamento de Agricultura del Reino Unido (DEFRA) para el sector ovino-caprino ha sido recibida con desagrado por parte de los ganaderos. El DEFRA ha propuesto que se elimine los sistemas de identificación no electrónicos en corderos destinados a sacrificio. Los ganaderos consideran que esta propuesta va a encarecer considerablemente los costes [Leer más…]
Fonterra gana un 18% más a pesar de la sequía
La megacooperativa neocelandesa Fonterra ha anunciado que el pago en efectivo (cash payout) que efectuará a los socios será de 6,16 dólares neocelandeses (4,25 €). El pago será de 5,84 dólares por kg de materia seca y 32 céntavos por acción (4€/kg de MS + 22 céntimos por acción). Si bien este pago es mayor [Leer más…]
El porcino es la carne que gana más popularidad en la hostelería de EEUU
En los últimos años, la tasa de crecimiento de la carne de porcino en los establecimientos de comidas de EEUU ha sido superior al del resto de proteínas animales. El cerdo se está haciendo cada vez más popular en la hostelería de EEUU, que es un mercado dominado por el vacuno. En 2011, la restauración [Leer más…]
Se inicia la vacunación de tejones para controlar la tuberculosis bovina en el Reino Unido
En Gales (Reino Unido) se ha iniciado un programa de vacunación de tejones con el fin de controlar la propagación de la tuberculosis bovina. Los tejones son una de las principales causas de que la enfermedad entre bovinos no deje de propagarse. El proyecto piloto, que ha sido potenciado por un parlamentario británico y la [Leer más…]
Británicos, holandeses y alemanes le han puesto fecha a la prohibición del limado de los picos
En el Reino Unido, en 2015 se volverá a revisar la prohibición del limado de los picos en gallinas ponedoras con el fin de decidir si se impone dicha limitación en 2016. El 1 de enero de 2011 tenía que haberse prohibido el limado de los picos, pero finalmente el gobierno británico decidió posponer la [Leer más…]
EMB y OPL proponen en Europa un nuevo instrumento para adaptar la oferta a la demanda tras la desaparición de la cuota láctea en 2015
La Organización de Productores de Leche (OPL), de la mano de la European Milk Board (EMB), participó ayer en la conferencia sobre el futuro del sector lácteo más allá del fin de las cuotas, previsto para 2015, organizada por la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea. Durante la conferencia, los [Leer más…]
GenusPlc compra Génétiporc, de Aliments Breton Foods Group
Estamos encantados de anunciar que hemos firmado un acuerdo con Aliments Breton Foods Group para comprar su negocio de genética porcina, Génétiporc. Adquiriremos las empresas de Estados Unidos y México y ciertos activos en Canadá, principalmente núcleos genéticos de 3.200 cerdas de línea pura así como los contratos con clientes. Además, nuestra filial en Brasil, [Leer más…]