La producción de carne de pollo en la UE no ha dejado de aumentar en los últimos años. Aumentó en un 4,5% en 2010 y en torno a un 2% anual en los años sucesivos, reemplazando a otras carnes cuyo consumo estaba en declive. En 2013, no solo seguirá aumenta su producción en torno a [Leer más…]
Ganadería
Eurodiputados piden sanciones ejemplares por el escándalo de la carne de caballo para que no merezca la pena jugar con los consumidores
El Pleno del Parlamento Europeo debatió ayer sobre las medidas a tomar en el futuro para evitar nuevo s escándalos como el de la carne de caballo. El Comisario de Salud y Consumo de la UE, Tonio Borg, recordó que este escándalo «no supone un problema de salud pública ni de seguridad alimentaria, sino un [Leer más…]
Evaluación del riesgo de aparición de brotes de lengua azul en Europa
Investigadores del CReSA han estudiado riesgo de aparición de brotes de lengua azul en Europa causados por Culicoides introducidos a través de las redes de transporte y de comercio intracontinental. Durante la reciente epidemia del serotipo 8 de VLA (VLA-8) en el norte de Europa, mecanismos como la importación de hospedadores infectados y la llegada [Leer más…]
El Parlamento alemán aprueba una reducción de los antibióticos en la producción animal
A propuesta del Ministerio de Agricultura alemán, el Bundestag (Parlamento germánico) ha dado el visto bueno a unas normas más estrictas en la utilización de antibióticos en los animales de granja. Una de las principales novedades es que la administración central coordinará y gestionará una base de datos con la frecuencia con la que se [Leer más…]
Las cadenas de comida rápida ayudarán a impulsar el crecimiento del sector avícola chino según Rabobank
Hasta ahora, el sector avícola chino había vivido a la sombra del sector porcino que era la carne estrella de la población, pero los analistas de Rabobank estiman que le ha llegado su momento de despegar. Se espera que la producción de carne de pollo crezca a mayor velocidad que la de producción de carne [Leer más…]
Nace ALBA, la mayor agrupación no cooperativa de productores de leche del Sur de España
Con la celebración de la Asamblea constituyente que tuvo lugar la semana pasada en Antequera, se pone en marcha la Asociación ALBA, Alternativa Láctea en Base Asociativa, que nace con el objetivo de mejorar el equilibrio de la cadena de valor en el sector lácteo, reforzando la posición negociadora de sus miembros. La nueva asociación [Leer más…]
La producción de porcino en la UE se podría reducir en un 0,1% en 2013
El precio de la alimentación animal va a ser el factor clave en la evolución de la producción de las carnes en 2013. En el conjunto de carnes se prevé una reducción de la producción de un 0,7% en 2013, principalmente debido a la bajada de la producción de porcino, aunque también van a disminuir [Leer más…]
Excluida la trucha arco-iris del Catálogo Español de Especies Exóticas Invasoras
En la Conferencia Sectorial de Medio Ambiente, celebrada ayer en Madrid, se aprobó la exclusión de la trucha arco-iris del Catálogo Español de Especies Exóticas Invasoras. Ésta era una demanda de la Junta de Castilla-La Mancha, ya que, como ha sostenido la Consejera de Agricultura, María Luisa Soriano, “no supone ningún riesgo para la biodiversidad [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 10 (04-10/03/13)
Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,44 1,44 €/kg canal Alemania 1,68 1,68 €/kg canal Países Bajos 1,32 1,32 €/kg canal Países Bajos 1,64 1,64 €/kg vivo Dinamarca 1,5 1,5 €/kg canal Bélgica 1,57 1,57 €/kg vivo España 1,37 1,37 €/kg vivo Italia 1,43 1,4 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura e INLAC colaboran para avanzar en la contratación y facilitar la cohesión en el sector lácteo
El Director General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Carlos Cabanas, y el Presidente de la Interprofesional Láctea (INLAC) José Luis Antuña, han suscrito, en la sede del Ministerio, un Convenio de colaboración cuyo objetivo es avanzar en la implantación de la contratación en el sector lácteo y [Leer más…]