El estudio y selección de los genes heredados por vía paterna es una buena herramienta para mejorar la raza bovina «Bruna dels Pirineus». Así lo acaba de demostrar una investigación realizada por investigadores de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), que han visto que los efectos de estos genes, normalmente ignorados en los procesos de [Leer más…]
Ganadería
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Mejora la calidad de la leche UHT según los controles oficiales
El Ministerio de Agricultura presentó ayer en el marco de la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, los resultados de la campaña de control oficial de leche de consumo en 2012 realizada para comprobar la calidad y el etiquetado de la leche de consumo tratada térmicamente. Esta campaña se ha desarrollado fundamentalmente en industrias [Leer más…]
Las cadenas de comida rápida ayudarán a impulsar el crecimiento del sector avícola chino según Rabobank
Hasta ahora, el sector avícola chino había vivido a la sombra del sector porcino que era la carne estrella de la población, pero los analistas de Rabobank estiman que le ha llegado su momento de despegar. Se espera que la producción de carne de pollo crezca a mayor velocidad que la de producción de carne [Leer más…]
Nace ALBA, la mayor agrupación no cooperativa de productores de leche del Sur de España
Con la celebración de la Asamblea constituyente que tuvo lugar la semana pasada en Antequera, se pone en marcha la Asociación ALBA, Alternativa Láctea en Base Asociativa, que nace con el objetivo de mejorar el equilibrio de la cadena de valor en el sector lácteo, reforzando la posición negociadora de sus miembros. La nueva asociación [Leer más…]
Orden AAA/377/2013,por la que se convocan ayudas por la paralización temporal a los armadores o propietarios de buques afectados por la reducción de posibilidades de pesca del acuerdo de la Unión Europea con Mauritania.
Castilla y León creará creará la Mesa Sectorial del Ibérico
La consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, Silvia Clemente, se ha comprometido con el sector a poner en marcha próximamente una mesa sectorial del Ibérico, adscrita a la Consejería y como órgano colegiado de asesoramiento y consulta en materias relacionadas con el sector del ibérico, con la finalidad de establecer instrumentos de [Leer más…]
UPA demanda al Gobierno un alivio fiscal a los ganaderos tras la “ruina” de 2012
UPA ha puesto de manifiesto lo ilógico de pagar un porcentaje en torno al 30% de los ingresos en sectores como el lácteo, cuando 2012 ha sido un año de pérdidas económicas sin precedentes, que han dejado a las explotaciones, sobre todo a las de carácter familiar, en una situación de quiebra. En base a [Leer más…]
Las exportaciones españolas de jamón y paleta curados cerraron el 2012 con un incremento del 8,7% respecto al año anterior
Con el objetivo de estudiar cómo ha actuado el sector durante el último año, el Consorcio del Jamón Serrano Español ha analizado los datos que le ha facilitados la Agencia Tributaria en relación a las exportaciones españolas de jamón y paleta curados durante 2012. Según la información de la agencia en relación al cierre de [Leer más…]
Investigaciones sobre la transferencia de endotoxinas cerda-lechón y los beneficios de los programas de antioxidantes en la madurez de los lechones
Dos estudios innovadores de Lallemand Animal Nutrition, presentados en París en las ‘Journées de la Recherche Porcine’, confirman el compromiso de la empresa con la investigación porcina y, en particular, su interés en la nutrición de las cerdas en el peri-parto. Uno de los estudios mostró, por primera vez, los beneficios de la combinación de [Leer más…]
Cooperativa bretona concede una ayuda a sus ganaderos de leche
Triskalia, que es un grupo cooperativo agrario de Bretaña (Francia), ha decidido conceder una ayuda a sus socios productores de leche, debido a la crisis de tesorería por la que atraviesan. Crisis que es consecuencia de un costes de explotación que han subido un 8% en un año y de unos precios de la leche [Leer más…]