Carne de burro y cabra en las hamburguesas sudafricanas
Mientras que en la UE se ha descubierto el fraude de la presencia de carne de caballo en productos que solo deberían haber sido de carne de vacuno, un estudio…
18 países de la UE podrán volver a exportar carne de vacuno a Tailandia
Tailandia ha decidido permitir las importaciones de animales y carne de vacuno procedentes de 18 países de la UE. La restricción la impuso en 2001 debido a la crisis de…
Mala publicidad para la leche en EEUU
Se está produciendo una controversia en EEUU que está resultando en una mala publicidad para la leche. Una sectorial de ganaderos de leche y una asociación de industrias lácteas han…
La Comisión Europea sanciona a España por sobrepesca de caballa en 2009
La Comisión Europea ha notificado al Gobierno español que, como resultado del procedimiento anunciado mediante intercambio de cartas en 2011 entre la Comisaria Europea y la entonces Ministra de Asuntos…
Treonina para aumentar las defensas de los pollos contra la coccidiosis
Una investigación, llevada a cabo en la Universidad de Illinois (EEUU), ha querido comprobar si a través de la dieta se podía ayudar a las aves a hacer frente a…
México suspende las exportaciones de pollo por la influenza aviar
El gobierno mexicano ha decidido cerrar la exportación de pollo debido a la influenza aviar. No obstante, ha admitido que esta medida apenas va a afectar al mercado avícola debido…
Mejoran las condiciones de mercado de la carne de ave
2013 presenta un mejor escenario para el sector avícola mundial que 2012. La situación continúa siendo complicada, pero la reducción de los precios del maíz en los últimos meses ha…
Porcino1 Mar 2013
La regleta ZP permitirá la clasificación manual de las canales de porcino en mataderos de bajo volumen de sacrificio
La clasificación de canales porcinas es de obligado cumplimiento en la UE para todos los mataderos que sacrifiquen más de 200 animales a la semana, de media anual (UE 1234/2007).…
Ternera Gallega crece un 7% en 2012
A pesar del difícil contexto económico, tanto a nivel productivo por el aumento de los costes como a nivel comercial por la crisis, la IGP Ternera Gallega experimentó, durante el…