Durante transporte en las jaulas de las aves de corral, las que tienen bacterias tales como Campylobacter pueden contaminar—por medio de su estiércol—otras aves de corral que son libres de los patógenos. Estas bacterias pueden propagarse al próximo lote de aves que son transportadas en las mismas jaulas. Campylobacter es un patógeno que puede estar [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Precios del porcino en la UE. Semana 4 (21-27/01/2013)
Pagina nueva 3 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,37 -0,01 €/kg canal Alemania 1,65 0 €/kg canal Países Bajos 1,3 0 €/kg canal Países Bajos 1,61 0 €/kg vivo Dinamarca 1,53 0 €/kg canal Bélgica 1,54 0 €/kg vivo España 1,3 0 €/kg vivo Italia 1,43 0,01 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
El proyecto de norma de calidad del ibérico, al detalle
Pagina nueva 2 El Ministerio presentó el viernes pasado un nuevo proyecto de Real Decreto sobre la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo de cerdo ibérico. Este proyecto se ha presentado como el definitivo, tras la discusión de diversos borradores previos en los que uno de [Leer más…]
Consulta pública sobre el programa de distribución de leche en las escuelas
La Comisión Europea ha abierto una consulta pública sobre el programa de distribución de leche y productos lácteos en las escuelas. El objetivo es evaluar el impacto de este programa y analizar con debería evolucionar en el futuro, en relación con los productos que deberían distribuirse y las medidas educativas de apoyo. En el año [Leer más…]
Prevista una reducción de los precios mundiales de cerdos en este semestre según Rabobank
Los precios mundiales del cerdo han iniciado 2013 con unos niveles históricamente elevados, debido a la fuerte demanda china por la proximidad de su Año Nuevo en febrero. Sin embargo, Rabobank prevé cierta debilidad en el primer y segundo trimestre del año, ya que es probable que haya una mayor producción en China, EEUU, Brasil [Leer más…]
La UE y Brasil firman un acuerdo sobre el bienestar animal
Brasil y la Unión Europea firmaron un protocolo de cooperación técnica en materia de bienestar animal durante la sexta Cumbre UE- Brasil, que se celebró el pasado 24 de enero. La asociación ofrece un grupo de trabajo para el intercambio regular de información y la cooperación técnica para la mejora de los sistemas de cría [Leer más…]
IBERAICE reconoce el trabajo del Ministerio de Agricultura para proponer una norma que atienda a las opiniones de las distintas regiones y organizaciones del sector
IBERAICE, la asociación que agrupa a más del 95% de las empresas elaboradoras del sector del cerdo ibérico, reconoce el esfuerzo del equipo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) para presentar un proyecto de nueva Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos basado [Leer más…]
La nueva norma de calidad consagra el ibérico tradicional de la dehesa pero yerra en la estimación de la carga ganadera según ASAJA Sevilla
ASAJA-Sevilla valora el esfuerzo negociador desarrollado por todos los que directa o indirectamente han intervenido en la redacción del proyecto de Norma de Calidad del Ibérico y espera que, cuando se apruebe esta nueva norma, los mecanismos de control que se establezcan a lo largo de toda la cadena eviten el uso fraudulento de etiquetas [Leer más…]
La pesca sostenible es rentable
Reducir la presión pesquera da resultados beneficiosos en un plazo de tiempo no demasiado largo. Esta es una de las principales conclusiones que se desprenden de una investigación liderada por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en la que se analizan las capturas de 53 países y jurisdicciones a lo largo de algo más [Leer más…]
Las normativas generan más problema a los ganaderos que los precios de los cereales según la FNSEA
Las grandes dificultades que actualmente atraviesan los sectores ganaderos están especialmente provocadas por la reglamentación que tienen que cumplir. Este es un problema aún mayor que el del precio de los cereales. Esta es la opinión que Xavier Beulin, presidente de la FNSEA (principal organización agraria de Francia) planteó en una jornada promovida por los [Leer más…]