De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 5 de septiembre de 2012, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, la evolución de los precios medios nacionales de los productos ganaderos en el mes de agosto han sido: VACUNO: Subida de precios en el sector vacuno, con alzas del 1,12% en las canales [Leer más…]
Ganadería
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En julio subió el precio de la leche en la UE pero no en España
En julio pasado, los ganaderos de la UE percibieron por la leche 0,43 céntimos/kg más que en el mes anterior. Según las cifras de la LTO, el precio medio pagado en la UE fue de 32,52 céntimos/kg. Por el contrario, el ganadero español no solo percibe continuamente un precio medio inferior a la media comunitaria, [Leer más…]
Más de 50 cunicultores de UPA-Granada arrojan estiércol a las puertas de Carrefour y Lidl contra los precios abusivos que impone la gran distribución sobre la carne de conejo
Más de cincuenta cunicultores convocados por UPA-Granada se concentraron el viernes por la mañana ante las puertas de dos centros comerciales de Carrefour y Lidl en la capital granadina y han arrojado estiércol para denunciar públicamente la política comercial que continúa desarrollando la gran distribución, con precios ruinosos en origen y agresivas ofertas que abocan [Leer más…]
La industria veterinaria de la UE demanda una menor carga administrativa para ser más competitivos e innovar más
Un tercio de las ventas internacionales de la industria de la sanidad animal se producen en la UE. Sin embargo, a pesar de este amplio mercado, muchas empresas europeas invierten menos en investigación para el desarrollo de nuevos productos veterinarios debido a los complicados y costosos procesos de aprobación que son exigidos por la normativa [Leer más…]
Más de 50 cunicultores de UPA-Granada arrojan estiércol a las puertas de Carrefour y Lidl contra los precios abusivos que impone la gran distribución sobre la carne de conejo
Más de cincuenta cunicultores convocados por UPA-Granada se concentraron ante las puertas de dos centros comerciales de Carrefour y Lidl en la capital granadina y han arrojado estiércol para denunciar públicamente la política comercial que continúa desarrollando la gran distribución, con precios ruinosos en origen y agresivas ofertas que abocan al sector a la ruina. [Leer más…]
APAG EXTREMADURA ASAJA aboga por una norma de calidad del cerdo ibérico que ampare una pureza racial igual o superior al 50 %
Como es sobradamente conocido, a finales del pasado mes de julio, el Ministerio de Agricultura dio a conocer su idea inicial de exigir un mínimo del 75% de pureza racial para que los jamones, paletas y cañas de lomo procedentes de un cerdo puedan etiquetarse baja la denominación de “ibérico”. Dicha propuesta inicial, ampliamente rechazada [Leer más…]
La OIE lanza la segunda versión de su Sistema Mundial de Información Zoosanitaria (WAHIS)
Seis años después del lanzamiento de su Sistema Mundial de Información Zoosanitaria (WAHIS) y conforme a su misión de extender la transparencia, eficiencia y rapidez con que se divulga la información sobre la salud animal en todo el mundo, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) anuncia la implantación de una nueva versión de WAHIS. [Leer más…]
Rusia cada vez más cerca de ser autosuficiente en producción de carne de ave
Rusia va en buen camino en su objetivo de ser autosuficiente en carne de ave en 2020. En 2012 se espera que la producción alcance los 3,5 millones de tn, lo que supondría un incremento de un 10,3% en relación con el año anterior. En 2010, la producción de carne de ave también aumentó con [Leer más…]
Influencia de los extractos de algas en la carne de porcino
Una investigación ha demostrado que componentes antioxidantes derivados de algas tienen un importante potencial en la alimentación de los cerdos. Investigadores de la Universidades irlandesas de Cork y de Dublín han estudiado la influencia de los antioxidantes laminarina y fucoidan en la oxidación lipídica en los filetes de cerdos. Estos antioxidantes se extraen de un [Leer más…]
Las estrategias nutricionales mejoran el rendimiento de la cría de conejos
El estudio, realizado por el Grupo de Investigación de Producción Animal de la ETS de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), permite mejorar los rendimientos productivos y económicos de los cunicultores. La base de la estrategia para controlar la Enteropatía Epizoótica del Conejo (ECC) está en diseñar dietas equilibradas que ayuden a [Leer más…]