El lunes pasado se mantuvo en Francia la reunión que el Ministro de Agricultura francés, Bruno Le Maire, había articulado entre las organizaciones de productores y la industria láctea Lactalis, en presencia del mediador de contratos. El resultado de la reunión fue que las partes llegaron al acuerdo de preparar, para antes de que finalizara [Leer más…]
Ganadería
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La leche de cabra es adecuada para las fórmulas infantiles
Los expertos en nutrición de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) han dictaminado que la leche de cabra es una fuente de proteína adecuada para las fórmulas infantiles, siempre que el producto final cumpla con los criterios de composición de la normativa comunitaria (Directiva 2006/141/EC). Los expertos inciden en que hay que prestar especial [Leer más…]
La Comisión de Innovación de CESFAC emprende una nueva etapa
El pasado jueves 15 de marzo se celebró la primera reunión de la Comisión de Innovación de CESFAC, tras un periodo de reflexión. Esta Comisión consultiva ha comenzado una nueva etapa con un espíritu renovado y nuevos integrantes, con el objetivo de contribuir a aumentar el conocimiento disponible, particularmente en nuevas materias primas y coproductos [Leer más…]
Publicadas las nuevas normas comunitarias para la vacunación contra la lengua azul
Se acaba de publicar la Directiva 2012/5/UE que actualiza las normas vigentes sobre vacunación contra la lengua azul, que datan del 2000 (Directiva 2000/75/CE) y están hechas en función de las vacunas disponibles en aquel momento (“vacunas vivas modificadas”, o “vacunas vivas atenuadas”). Estas vacunas pueden conducir a la circulación indeseada del virus de la [Leer más…]
Se reduce la producción de piensos en la UE en 2011
La producción de alimentación animal en la UE-27 en 2011 podría llegar a los 150 millones de tn, es decir, un 1% por debajo a la cifra de 2010, que alcanzó los 151,4 millones de tn. Este descenso se debe a una reducción en la producción de piensos para vacunos (-3%) y cerdos (-1%). Por [Leer más…]
ANCHE publica su Catálogo de Sementales para la producción de leche de 2012
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (ANCHE) ha publicado su Catálogo de Sementales para la producción de leche 2012. La metodología empleada para la obtención de este catálogo ha sido la siguiente: la valoración de los sementales que figuran en este catalogo, así como las hembras que no aparecen [Leer más…]
Aprobado en Andalucía el Censo de Dehesas para mejorar la gestión de este tipo de explotación
El Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía ha aprobado la creación del Censo de Dehesas de Andalucía, herramienta que mejorará el conocimiento de este tipo explotación sostenible de los recursos agroganaderos y forestales, un sistema único en Europa que en la comunidad autónoma ocupa aproximadamente 1,25 millones de hectáreas. La inscripción de las [Leer más…]
ANICE destaca el papel estratégico de las exportaciones
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha celebrado su Junta General anual, la primera tras la integración de las actividades de AICE y ASOCARNE a mediados del pasado año, para hacer balance del sector durante 2011 y analizar la situación y perspectivas de la industria cárnica para este año, que [Leer más…]
La prohibición rusa de importar animales vivos de la UE afectará fundamentalmente al porcino
Los Comisarios europeos de Comercio, Karel De Gucht y de Salud y Política del Consumidor, John Dalli, acaban de presentar una declaración conjunta en la que califican de injustificada, desproporcionada y sin base científica, la prohibición rusa de importar animales vivos (cerdos, bovinos, ovinos y caprinos) procedentes de la UE. Ambos Comisarios han escrito al [Leer más…]
Se mantienen estables las cantidades de residuos de antibióticos y hormonas detectados en animales en la UE
En 2010, solo un 0,33% de las muestras analizadas en animales en la UE, contenían residuos que contravenían la legislación comunitaria. El total de las muestras analizadas ascendió a 736.806. Este resultado se encuentra en línea con los detectados en los tres años anteriores, en los que la presencia de residuos se situó entre el [Leer más…]