El parque de reproductoras de la UE se ha reducido en un 4,1% entre el censo de mayo-junio 2011 y el de mayo-junio 2010. Todos los países productores han reducido…
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) celebró el pasado 28 de noviembre en Monells, Girona, la jornada técnica sobre la "Problemática del secado de productos cárnicos". Uno de…
Los sacrificios de aves en España durante el pasado mes de septiembre alcanzaron los 60,52 millones de animales, por lo que se mantuvieron bastante estables en relación con septiembre de…
Las compras de Corea del Sur de carne de porcino en el mercado internacional están alcanzando niveles muy altos. En los once primeros meses del año se importaron 151,89 millones…
Los sacrificios de porcino en España durante el pasado mes de septiembre aumentaron, en relación con septiembre de 2010, en un 4,7% hasta los 3,58 millones de animales. En lo…
CILOUEST, la interprofesional lechera de Bretaña y del País del Loira y que agrupa a productores, industria y cooperativas, ha establecido un precio de referencia para la leche en diciembre…
Hace unos meses, que en Canadá se aplica un programa de certificación de las explotaciones que están libres del virus del Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRRS). Inicialmente, este programa…
