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Ganadería

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Ovino y caprino6 Oct 2011

¿Sigue la guerra de precios en la distribución?. Ejemplo en el sector ovino.

Hace unos días, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) presentó los resultados de su encuesta anual de precios de supermercados. Una de las conclusiones de la OCU era que…

Avicultura6 Oct 2011

El sector español del huevo, amenazado por las producciones de países terceros que no tienen el mismo nivel de exigencia que la UE

La Directiva comunitaria sobre normas mínimas de protección de gallinas ponedoras impone un cambio drástico en la forma de producir huevos en la UE, con la eliminación de las jaulas…

Ovino y caprino6 Oct 2011

El Cordero de Extremadura ya tiene IGP reconocida en la UE

La Comisión Europea acaba de incluir en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas, a la IGP “Cordero de Extremadura” (Reglamento 983/2011) La Indicación Geográfica…

Porcino6 Oct 2011

Recomendaciones de la EFSA para mejorar las inspecciones en carnes de porcino

La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) acaba de presentar una opinión científica con recomendaciones para modernizar los sistemas de inspección de carne de porcino. Está previsto que…

Porcino6 Oct 2011

Cataluña avanza en la puesta en marcha de una base de datos sobre canales porcinas

La Comisión Gestora del Sistema de Identificación, Pesaje y Clasificación de Canales Porcinas de Cataluña (SIPCAP), ante la necesidad de poner en marcha una base de datos sobre canales porcinas,…

Porcino6 Oct 2011

Bélgica declarada libre de la enfermedad de Aujeszky

La Comisión Europea ha declarado todo el territorio de Bélgica indemne a la enfermedad de Aujeszky, donde está prohibida la vacunación (Decisión 2011/648/UE). Asimismo, se encuentran en la misma situación…

Porcino5 Oct 2011

El sector porcino, amenazado por la vacuna inmunológica que quiere legitimar la UE, según ASAJA CLM

La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Castilla-La Mancha rechaza la previsible aplicación de la castración inmunológica de los cerdos por considerar que no respeta las medidas de seguridad alimentaria y…

Porcino5 Oct 2011

Detectada en Francia Listeria monocytógenes en un producto cárnico de cerdo procedente de España

En fecha 28 de septiembre las autoridades francesas avisaron a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) de que en un control realizado por la empresa de distribución…

Vacuno5 Oct 2011

Esperada una importante reducción en la producción de carne en EEUU

La producción de carne en EEUU podría sufrir una importante reducción en 2012 en todos los tipos de ganadería. De acuerdo con un informe de Rabobank, se estima una disminución…

Avicultura5 Oct 2011

La administración británica aconseja como calcular la tasa de mortalidad de los broilers

El Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) ha emitido una recomendación para realizar el cálculo de la mortalidad en explotaciones de engorde de pollo que tenga una densidad…

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