Cataluña, que conjuntamente con Aragón, constituye la quinta región más productora de porcino de Europa, detrás de Francia, Alemania, Holanda, y Dinamarca, presenta un precio del pienso superior al del Estado y muy superior al de este grupo de países, según ha puesto de manifiesto el estudio ‘El coste de los piensos como factor crítico [Leer más…]
Ganadería
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«Caracterización molecular de aislados de Mycobacterium avium subespecie paratuberculosis. Mapa epidemiológico en España». Tesis ganadora del premio SYVA 2011
El tema de la tesis ganadora es la paratuberculosis, una enfermedad crónica granulomatosa producida por Mycobacterium avium subespecie paratuberculosis, que afecta al aparato digestivo de rumiantes domésticos principalmente, aunque la infección puede presentarse también en otras especies animales, habiendo sido relacionada en los últimos años con la enfermedad de Crohn en humanos. En la tesis [Leer más…]
Una tesis doctoral sobre paratuberculosis ganadora de la XIV edición del PREMIO SYVA
El martes día 31 de mayo tuvo lugar la entrega del PREMIO SYVA 2011. Este galardón, que alcanza ya su décimo cuarta edición, premia cada año a la mejor tesis doctoral en sanidad animal y tiene una dotación económica de 15.000 euros. El tribunal calificador del premio SYVA 2011, decidió que la tesis ganadora fuera [Leer más…]
INLAC presenta los modelos de referenciación del sector lácteo
La Interprofesional Láctea (INLAC) ha presentaado esta semana, en el marco del XIII Foro Nacional del Ovino (Aranda de Duero en Burgos), los modelos de referenciación o indexación en los que se está trabajando para avanzar en la estabilidad del sector lácteo español. El sector lácteo español arrastra muchos años de dificultades por la volatilidad [Leer más…]
Resolución de 31 de mayo de 2011, de la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, por la que se publica la de 26 de mayo de 2011, por la que se aprueba la reglamentación específica del libro genealógico de la raza porcina ibérica.
Decomisados en el País Vasco 2 tn de bonitos del norte pescado de forma ilegal
El Servicio de Inspección Pesquera del Gobierno Vasco ha decomisado esta semana 2.000 kilos de Bonito del Norte en diferentes puntos de Gipuzkoa, los cuales habían sido pescados con redes de deriva, algo prohibido por la legislación europea. Los inspectores, dependientes del departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca que dirige Pilar Unzalu, [Leer más…]
Más de un millón de peces capturados en aguas europeas son descartados
Según Oceana, los océanos se enfrentan a uno de los peores periodos de su historia. Las consecuencias serán “devastadoras” si no se emprenden acciones decisivas y “con carácter inmediato”. En la actualidad, “no existe ni un solo stock en el mundo gestionado responsablemente, hasta el punto de que los stocks de algunos tiburones mediterráneos disminuyeron [Leer más…]
La OECE pone en marcha un plan para el fomento de la internacionalización de las industrias cárnicas
La OFICINA DE EXPORTACIÓN DE LA CARNE DE ESPAÑA (OECE), con la participación de AICE, APROSA y la Fundación del Jamón Serrano, ha puesto en marcha un Plan para el fomento de la internacionalización de las industrias cárnicas españolas, y que se enmarca dentro de los objetivos estratégicos de la Oficina para este año 2011. [Leer más…]
Cinco tipos de explotaciones lecheras en el Reino Unido
En el Reino Unido se han encontrado cinco clases de explotaciones tipo, en función de su tamaño, ingresos, tecnificación y diversificación de su producción. Esta clasificación se ha recogido en un estudio financiado por el Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA). Los tipos de explotaciones son: – Explotaciones de ganaderos “guardianes”: supone un [Leer más…]
El compostaje reduce la presencia de bacterias en la cama de los broilers
Cuando se reduce la flora natural en los subproductos se puede ir hacia una mayor recolonización por parte de otras bacterias patógenas, debido a la menor competencia. Por este motivo, un estudio financiado por la Asociación de Aves y Huevos de EEUU y realizado por la Universidad del Estado de Mississippi, ha analizado el efecto [Leer más…]