El número de explotaciones de porcino en España ha descendido en un 5,3% entre abril de 2007 y noviembre 2010, pasando de 99.561 a 94.252. Este descenso es más acusado en el caso de las explotaciones intensivas (-7,8%) y en las de pequeño tamaño (-28,7% en las reducidas y -18,2% en las explotaciones del grupo [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Márgenes de referencia o contratos son algunas de las medidas que se están discutiendo para el sector porcino
El Ministerio de Medio Rural está analizando con el sector diversas medidas para el sector porcino, para aplicara a medio-largo plazo, que se están apareciendo en diversos foros comunitarios. De cara a la volatilidad extrema del precio de las materias primas, en el Consejo de Ministros de Agricultura del pasado 14 de abril, Bélgica propuso [Leer más…]
Francia se queda más de un millón de tn de leche por debajo de su cuota
En el último mes de la campaña 2010/11, las entregas de leche en Francia se han incrementado de manera significativa (un 7,8% más que en marzo de 2010). Este aumento ha favorecido a que durante toda la campaña lechera 2010/11, las entregas acumuladas, corregidas de materia grasa hayan sido un 5,2% más altas que las [Leer más…]
Los expertos constatan que la carne de conejo es la más baja en colesterol y rica en proteínas y vitamina B
La carne de conejo es la que registra menos colesterol y una de las que más destaca en cantidad de vitamina B y proteínas, propiedades que la convierten en un alimento especialmente indicado para dietas dirigidas a embarazadas, deportistas e interesados en reducir peso. Así de rotundo se manifestó el doctor Miguel Bixquert en su [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 25 de mayo de 2011
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 25 de mayo de 2011, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Bajada del 1,07% en el precio de la canal de añojo, mientras que las cotizaciones de la carne de ternera permanecen estables [Leer más…]
La PPA se extiende por el mundo
Al alertar ante la posibilidad de un inminente recrudecimiento de una mortífera enfermedad del ganado porcino en la región del Cáucaso y la Federación de Rusia, la FAO pidió a los países afectados que aumenten las medidas preventivas y que realicen un esfuerzo internacional coordinado para evitar que la infección se extienda aún más por [Leer más…]
El gallo es una de las especies más apreciadas por el consumidor español en el mercado del pescado fresco
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, a través del Observatorio de Precios de los Alimentos, ha realizado un estudio descriptivo sobre la “Cadena de valor y formación de precios del gallo”, una de las especies más apreciadas por el consumidor español en el mercado del pescado fresco. Este estudio, cuyo objetivo [Leer más…]
La CNC incoa expediente sancionador contra la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos de España (ANFACO)
La Dirección de Investigación de la Comisión Nacional de la Competencia (CNC) ha incoado un expediente sancionador contra la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos de España (ANFACO) por una posible conducta anticompetitiva consistente en una estrategia de coordinación con el objeto de imponer a los productores de mejillón gallego ciertas [Leer más…]
La comisión de Medio Ambiente del PE apoya la reintroducción de las PAP en alimentación animal
Los europarlamentarios de la comisión de Medio Ambiente han dado el visto bueno a que se pueda volver a utilizar la proteína animal procesada (PAP) de no rumiantes en la alimentación de no rumiantes siempre que se evite el canibalismo, es decir, que no se use PAP de una especie en la alimentación de esa [Leer más…]
La invasión del mejillón cebra es irreversible
Científicos de la Facultat de Ciències Biològiques de la Universitat de València han liderado un proyecto estatal, financiado por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino con 690.000 euros -del subprograma de Medio ambiente y Ecoinnovación, perteneciente al Programa Nacional de Proyectos de Desarrollo Experimental- por caracterizar once poblaciones españolas de mejillón cebra [Leer más…]