En 2011, la producción de broiler en la UE se espera que aumente en un 1%. En los grandes países productores, como Alemania, Reino Unido, Benelux y España se prevé incrementos en la producción, aunque con un crecimiento inferior al de 2010. Por el contrario, las exportaciones previstas en 2011 van a descender por primera [Leer más…]
Ganadería
La producción de vacuno de Brasil es la que tiene la huella de carbono más alta del planeta
En Brasil, la producción de vacuno de carne es la principal causa de deforestación del Amazonas. Entre un 60-70% de los bosques amazónicos destruidos, lo son para crear ranchos de vacuno. La deforestación del Amazonas no solo genera el problema de la terrible pérdida de la jungla, de gran valor medioambiental, sino que además, al [Leer más…]
El ganadero español cobró 3 céntimos menos por su leche que el comunitario en diciembre pasado, según los datos de la Comisión Europea
El precio medio percibido en la UE en diciembre pasado fue de 33,9 €/100kg, lo que supone solo una subida de 0,2 €/100 kg con respecto al de noviembre, de acuerdo con los últimos datos que maneja la Comisión Europea. El precio que maneja la Comisión es bastante mayor (+1,6 €/100 kg) al determinado por [Leer más…]
Los precios de la leche en España siguen alejándose de la media europea
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha emitido un comunicado en el que advierte de que España es casi el único país de la UE donde los precios de la leche han bajado en el mes de enero. Nuestro país ocupa el puesto número 18 dentro de la UE-27 en cuanto a precios [Leer más…]
La determinación de la digestibilidad de la grasa influye en la rentabilidad económica de la dieta de los cerdos
En la dieta de los cerdos se adiciona grasa para aumentar la energía, pero hay que conocer el verdadero valor de grasa, con el fin de poder determinar si es rentable la grasa que se adiciona. Según los investigadores de la Universidad de Illinois, las medidas actualmente usadas para la digestibilidad de la grasa tienen [Leer más…]
La distribución británica baja 21 céntimos/l el precio de la leche en un año
En diciembre pasado, en el Reino Unido, la mayor parte de los supermercados vendían la leche a 95 céntimos/litro (1,55 libra/4 pintas). Solo ASDA, tenía un precio más bajo, a 77 céntimos €/litro (1,25 libras/4 pintas). A principio de febrero, el supermercado Tesco bajó sus precios para igualarlos a los de ASDA, lo que generó [Leer más…]
La producción de carne de ave en España aumenta casi un 2% en 2010
Los sacrificios de aves en España no han dejado de aumentar desde mayo pasado y hasta final de año, llegando en algunos meses a incrementarse en porcentajes elevados, de hasta más de un 11%, como ocurrió agosto pasado. Esta tendencia al alza ha llevado a que en 2010 el número de aves sacrificadas se haya [Leer más…]
Precios de la leche en el mundo en enero de 2011
En enero, el precio medio de la leche en la UE ha subido, tras bajar en diciembre pasado. El incremento registrado en enero ha sido de 0,6 €/100 kg, llegando a un precio de 32,85 €/100 kg. Este precio es 1,6 €/100 kg más alto que el de enero de 2010, según la información proporcionada [Leer más…]
Cooperativas Agro-alimentarias reitera la necesidad de trabajar en un plan estructural a largo plazo
Para Cooperativas Agro-alimentarias si bien estas medidas de choque son necesarias para atenuar el impacto del incremento del coste de los piensos en los ganaderos, no resuelven el gran problema de fondo que no es otro que la incapacidad del sector productor de trasladar el incremento de los costes a sus clientes y que pone [Leer más…]
El rebasamiento de la cuota en 2011 podría conducir al cierre de la pesquería de la caballa en próximos años
La Secretaría General del Mar ha advertido del riesgo de cierre de la pesquería de caballa en los próximos años en el caso de sobrepasarse la cuota en 2011. La cuota de la pesquería de la caballa para 2011 se ha visto reducida en 4.500 toneladas como consecuencia de la sobrepesca de 19.621 toneladas observada [Leer más…]