Los sacrificios de porcino en España durante el pasado mes de marzo aumentaron, en relación con marzo de 2010, en un 3,4% hasta los 3,69 millones de animales. En los últimos meses la tendencia ha sido el alza continuada del número de animales sacrificados. En el primer trimestre del año, los sacrificios han aumentado en [Leer más…]
Ganadería
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Nuevo descenso del precio de la leche en España en abril
El precio de la leche en España, no solo sigue sin subir para equiparse al percibido en otros países de la UE-15, sino que en abril ha vuelto a bajar. Se ha reducido en 0,3 céntimos/kg con respecto a marzo. Tras mantenerse invariable desde noviembre en 31,90 €/100 kg (salvo en diciembre que subió 0,3 [Leer más…]
Vuelve el Eurovacum, el congreso profesional del sector vacuno
Un año más, vuelve el Congreso Eurovacum dedicado a los profesionales del sector vacuno con la voluntad de ser un punto de encuentro para el sector y un espacio de reflexión y debate sobre temas de actualidad que afectan a los intereses de los ganaderos. El Congreso, que nació el 2006, se ha convertido en [Leer más…]
A seca primaveral obriga a que o gandeiro gaste 1.200 euros máis en pensos ao mes para alimentar o seu gando
O período de bo tempo que deu lugar a unha das primaveras máis secas das últimas década está traendo importantes consecuencias no sector agrogandeiro. Así, sobre unha estimación de redución do pasto do 40%, os gandeiros galegos están abocados a afrontar un sobregasto destinado á substitución da forraxe por pensos que ascende a 1.200 euros [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 1 de junio de 2011
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 1 de junio de 2011, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Se mantienen estables los precios de las canales de añojo y de ternera. Igual comportamiento en el conjunto del ganado bovino para [Leer más…]
Las entregas de leche suben un 2,8% en abril
Según datos publicados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), las entregas de leche en el pasado mes de abril, primero del periodo de tasa láctea 11/12, fueron de 532.618 tn sin ajustar por materia grasa, una cantidad que es superior en un 2,8% a la del mismo mes del año anterior, con lo [Leer más…]
Los Ministros de Agricultura apoyan medidas contra la desaparición de la producción lechera en zonas desfavorecidas
Una vez que se eliminen las cuotas lácteas en la UE en 2015, en algunas zonas donde la producción de leche es muy competitiva, es muy probable que ésta aumente, sin embargo, en otras, puede suceder lo contrario. En las zonas desfavorecidas es donde es más probable que se pueda reducir la producción lechera, o [Leer más…]
10 industrias avícolas en España concentran el 88% del mercado
El sector avícola español se caracteriza fundamentalmente son ser una producción intensiva (más que el porcino), por su elevado grado de integración (el 90% de la producción) y por que está integración vertical se da a lo largo de toda la cadena productiva (a diferencia del porcino donde la integración de produce fundamentalmente en la [Leer más…]
La elevada fragmentación de la industria del porcino español le resta poder de negociación con la distribución, según un estudio de la Comisión
La cadena de producción de carne de porcino en España ha cambiado drásticamente en los últimos años 4-5 años, debido a que la crisis económica, que ha afectado a todos los eslabones de esta cadena y especialmente al consumo, según ha puesto de manifiesto un estudio sobre la Competitividad en la Industria Cárnica de la [Leer más…]