El riesgo de canales de pollo contaminados con Salmonella aumenta con la capacidad de sacrificio del matadero y si se procesa la canal en las últimas horas del día. Asimismo, el riesgo de contaminación de las canales con esta bacteria varía significativamente entre países. Además, también varía mucho entre mataderos dentro de un mismo país, [Leer más…]
Ganadería
26.700 tn de porcino solicitan el almacenamiento en las tres primeras semanas
El pasado jueves, el FEGA volvió a notificar a Bruselas las nuevas cantidades de carne de porcino que han solicitado el almacenamiento privado de carnes. En los últimos días, han solicitado el almacenamiento privado unas 2.000 nuevas tn. En total, la cantidad solicitada por España desde que se abrió esta medida el pasado 1 de [Leer más…]
Resolución de 27 de enero de 2011, de la Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios, por la que se concede la protección nacional transitoria a la modificación de la Denominación de Origen Protegida «Queso Manchego».
Aprobado el Programa de Mejora del Pura Raza Árabe presentado por AECCA
La Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, dependiente del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), ha publicado la Resolución de 22 de diciembre de 2010 por el que se aprueba el Programa de Mejora del Pura Raza Árabe presentado por la Asociación Española de Criadores de Caballos Árabes (AECCA). Vista [Leer más…]
Las alegaciones de Contador atacan al vacuno español, según INVAC
El 16 de febrero de 2011, la Federación Española de Ciclismo (RFEC) retiró su propuesta de sanción a Alberto Contador por positivo de clembuterol una vez atendidas las alegaciones presentadas por el ciclista. Dichas alegaciones, en opinión de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad (INVAC), atacan de forma injustificada y [Leer más…]
EL S.D.G.M.-UPA Cantabria presentará propuestas al Consejero sobre el sector lácteo
Tras el Congreso celebrado el pasado verano, el S.D.G.M.-UPA Cantabria ha celebrado el jueves, 17 de febrero, su II Comité Regional. En un ámbito nada propenso al optimismo, a la vista del bajo precio de la leche y la carne y el imparable crecimiento de los precios de los productos de alimentación animal –fundamentalmente los [Leer más…]
Enfermedades compartidas entre cabras domésticas y el rebeco cantábrico
Un estudio epidemiológico realizado por investigadores del Departamento de Medicina y Cirugía Animal ha determinado que el rebeco cantábrico puede verse afectado por enfermedades que también se pueden encontrar en las cabras domésticas, como la paratuberculosis o la sarna. Los resultados invitan a prestar especial atención en la alta posibilidad de contagio con Mycobacterium avium [Leer más…]
O Ministerio de Medio Rural aborta toda posibilidade de solucionar os problemas do sector leiteiro
O Sindicato Labrego Galego, que participou no encontro sobre o Real Decreto Lácteo celebrado onte en Madrid, con Carme Freire (secretaria xeral) como representante, saíu totalmente decepcionado diante da teima do Ministerio de Medio Rural en sacar adiante un texto que nega toda posibilidade de negociación dos prezos e impón un modelo de contrato obrigatorio [Leer más…]
La Secretaría General del Mar y AECOC reforzarán los sistemas de trazabilidad en los productos de la pesca y la acuicultura
La Secretaría General del Mar del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino y la Asociación Española de Codificación Comercial (AECOC) colaborarán para reforzar la trazabilidad en los productos de la pesca y la acuicultura. Esta colaboración tendrá como objetivo prioritario la implantación y el desarrollo de los sistemas de trazabilidad a lo [Leer más…]
Los Servicios de Inspección Pesquera de Andalucía decomisaron 35.185 kilos de inmaduros en 2010
Los Servicios de Inspección Pesquera de la Junta de Andalucía han decomisado un total de 35.185 kilos de productos pesqueros de talla inferior a la reglamentaria durante el año 2010. Los decomisos se han producido en actuaciones llevadas a cabo principalmente en el transporte y comercialización de dichos productos pesqueros. Estos resultados arrojan un claro [Leer más…]