ASAJA considera inadmisibles las bajadas de precio de la leche trasladadas por la industria láctea a los ganaderos, especialmente si se tiene en cuenta la actual coyuntura de importante descenso de la producción, constatado por los datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Será la primera vez en la historia que se [Leer más…]
Ganadería
INTEROVIC presenta nuevos cortes y recetas de carne de cordero en el Salón Gourmets
La carne de cordero, una de las más sabrosas, sostenibles y saludables del mercado, forma parte de nuestra cultura gastronómica desde hace más de 3.000 años y es el resultado de una práctica milenaria, fundamental para la conservación del medio rural, como es el pastoreo, muy ligado a la trashumancia. Sin embargo, es ahora cuando [Leer más…]
La DO Miel de la Alcarria amplía su zona de producción
La Denominación de Origen Protegida Miel de La Alcarria incorporará 49 nuevos municipios de las provincias de Cuenca y Guadalajara a la zona de producción de esta figura de calidad, así como permitir la trashumancia de las colmenas dentro de Castilla-La Mancha y el etiquetado de un nuevo tipo de miel, la miel de lavanda. [Leer más…]
ASICI renueva su Junta Directiva para el período 2023/27
La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) ha renovado su Junta Directiva, así como sus cargos representativos para los próximos cuatro años en una Asamblea celebrada en la sede de la Interprofesional en Zafra. Los cargos electos nombrados para el periodo de 2023/2027 son Raúl García (Anice-Iberaice), como presidente de la Interprofesional; Antonio Prieto (Upa), como [Leer más…]
Para impedir que se pierda un tercio de las colmenas de la UE: #HoneYstLabellingNow
Los apicultores profesionales europeos están con el agua al cuello. Una vez más, el cambio climático ha afectado la producción en 2022, a lo que habría que añadir los altísimos costes de producción. Varios mercados europeos importantes como Hungría, España e Italia han dejado de funcionar. El aumento de los costes de los apicultores no [Leer más…]
Un oso mata a un corredor en Italia
Un joven italiano de 26 años que hacia deporte corriendo en los bosques de Caldes, en Val di Sole (Trentino, Italia) fue atacado por un oso y murió como consecuencia de las heridas. Sus familiares se asustaron cuando vieron que el joven no regresaba a casa. Los rescatistas encontraron su cuerpo en un barranco, con profundas [Leer más…]
Nuevo foco de viruela ovina y caprina en la
Se ha detectado un nuevo foco de la Viruela Ovina y Caprina (VOC) (2023/6) en una explotación de ovino en la provincia de Ciudad Real, en el municipio de Alcázar de San Juan, según han confirmado los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de la Junta de Castilla-La Mancha. Se trata de una explotación de ganado ovino [Leer más…]
La Xunta lanza la Conta Carne, para que el ganadero calcule sus costes de producción
Hace unos meses, la Xunta de Galicia puso en marcha la Conta Láctea, una herramienta informática para que los ganaderos de leche puedan calcular sus costes de producción y para que este dato les sirva en la negociación con las industrias lácteas para percibir un precio por la leche que les cubra sus costes de [Leer más…]
La prevalencia de la tuberculosis bovina en Cantabria fue del 0,38% en 2022
La prevalencia de la tuberculosis bovina en Cantabria en 2022 muestra que la situación sigue mejorando. De los 6.268 rebaños y 252.611 animales analizados, la prevalencia de la tuberculosis se situó en 0,38%, que confirma la tendencia descendente y progresiva por debajo del 1% y que ahora disminuye aún más, según ha avanzado el Consejero [Leer más…]
Creadas 3 plazas de veterinarios para el nuevo Complejo del Ibérico de Extremadura en Zafra
El director gerente del Servicio Extremeño de Salud, Ceciliano Franco, ha visitado este martes el Complejo del Ibérico de Extremadura (CIBEX), en Zafra y ha explicado que se han creado tres plazas de veterinarios como se acordó en mesa sectorial y que se podrían ampliar a seis a medida que aumente la cadena de sacrificio. [Leer más…]