La Unión de Agricultores, Ganaderos y Silvicultores de la Comunidad de Madrid, UGAMA, alerta de un nuevo ataque de lobos a un rebaño de ovejas situado entre los municipios de Collado Mediano y Guadarrama (municipio con 17.000 habitantes), en una zona densamente edificada, a escasos 500 metros de las urbanizaciones Valle Fresnos o la Serranilla. [Leer más…]
Ganadería
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Un detenido por el hurto de jamones en Barbastro
Agentes del Puesto de la Guardia Civil de Barbastro iniciaron investigación la pasada semana, tras una denuncia interpuesta por el propietario de una empresa de la localidad de Barbastro, por el posible hurto continuado de productos alimenticios desde principio de año, al no cuadrar las ventas con el género remanente. Los agentes, tras realizar gestiones [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
El comercio de la carne de porcino en la UE ha ido cogiendo fuerza en las últimas semanas, para satisfacer los pedidos de productos navideños de fin de año, particularmente hacia los países de Europa del Este, cuyo déficit de carne es particularmente alto este año. En Alemania, el volumen actual de sacrificio es de [Leer más…]
Ratificado el acuerdo UE-Nueva Zelanda: favorecerá la entrada en la UE de carne de vacuno, ovino y lácteos
La UE completó ayer los procedimientos políticos para ratificar el acuerdo de libre comercio (TLC) con Nueva Zelanda. La decisión del Consejo de la Unión Europea llega menos de una semana después de que el Parlamento Europeo diera su consentimiento. Ahora, lo tiene que ratificar Nueva Zelanda, lo que se espera que suceda en el primer [Leer más…]
Ranking de las 8 mieles más caras de mundo
Las mieles más caras del mundo proceden de lugares únicos y de flores endémicas que no existen en otros lugares. Las Top-8 del mundo, por precio, son, según Ecocolmena: 1. Miel Élfica, Turquía – 5.000 €/kg: Su elevado precio se debe a la dificultad para sacarla ya que se encuentra en una cueva a 1.800 [Leer más…]
Dos detenidos por robar más de 700 piezas de ibéricos con DOP Los Pedroches
La Guardia Civil ha detenido en Getafe a dos hombres como presuntos autores del robo de 296 jamones y paletillas y 448 cañas de lomo ibérico en la localidad cordobesa de Villanueva de Córdoba. El valor de todos estos productos ibéricos robados, que tienen la denominación de origen del Valle de Los Pedroches, asciende a [Leer más…]
EEUU: Los precios del cerdo no cubren los costes de producción
A diferencia de la Unión Europea, los precios de los cerdos sacrificados en EEUU en 2023 están muy por debajo del nivel del año anterior, motivo por el que los cebaderos sufren enormes pérdidas. Jim Long, presidente de Genesus, estima que el ganadero debería percibir unos 1,86 €/kg mientras que solo se les paga 1,53 euros/kg. Por [Leer más…]
El matadero Tönnies pone en marcha una herramienta para calcular la huella de carbono de las explotaciones
El matadero alemán Tönnies ha puesto en marcha una herramienta on line para que las explotaciones ganadería. La empresa fundada en 1971 se dedica principalmente al sacrificio, despiece, procesamiento y refinación de cerdos, cerdas y ganado vacuno. Trabaja con 11.000 explotaciones. Tönnies la ha presentado como la Plataforma Climática, la cual ofrece a los ganaderos [Leer más…]
Cataluña pone en marcha una herramienta para calcular los costes de la leche
El Departamento de Acción Climática de Cataluña ha habilitado un módulo en la aplicación Gestión telemática ganadera (GTR), que posibilita a las granjas calcular el coste de real de producción de la leche. El objetivo es que el sector pueda vender por encima del precio de coste y que ninguna granja tenga que cerrar su actividad. Esta herramienta [Leer más…]
La ganadería, acorralada entre la carne artificial y la ley de restauración de la naturaleza
El sector de carne de vacuno lleva tiempo teniendo que lidiar con diferentes frentes que ponen enduda tanto los beneficios del consumo de carne para nuestra salud como el papel de la ganadería y elvalor que ésta desempeña en el medio. La amenaza del floreciente sector de la carne artificial, cultivada en laboratorio, con apariencia [Leer más…]