El pasado 1 de diciembre fue aprobada por la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha, a través de su Dirección General de Desarrollo Rural, el Pliego de Condiciones de Etiquetado Facultativo de carne de cabrito de la Marca “Cabrito Celtibérico”, cuyo responsable es el agente económico Asociación de Ganaderos de Raza Caprina Blanca Celtibérica [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Aprobada la marca “Cabrito Celtibérico”
Se produce un 1% más de carne de cerdo en España en los primeros nueve meses del año
En septiembre vuelve a reducirse el sacrificio de porcino tras haber aumentado en agosto, de acuerdo con la última encuesta de sacrificio de ganado en matadero del Ministerio de Medio Rural (MARM). El descenso registrado es de un 0,68% (mientras que en agosto aumentó un 3.12%) hasta los 3.348.213 cerdos sacrificados. A pesar de haber [Leer más…]
La leche en Francia podría subir en enero 3 céntimos por litro por el indicador de competitividad
La Federación francesa de productores lácteos (FNPL), sectorial láctea de la FNSEA, espera que el precio en enero aumente unos 3 céntimos/litro, es decir, en torno al 10%, como consecuencia de la aplicación del acuerdo interprofesional al que se llegó en agosto pasado. Según dicho acuerdo, a partir de 2011, se va a aplicar un [Leer más…]
CONFECARNE presenta al MARM la problemática de la industria cárnica
La Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE) ha mantenido una reunión con Eduardo Tamarit, nuevo Secretario General de Medio Rural del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), en la que también estuvo presente Isabel Bombal, Directora General de Industrias y Mercados Alimentarios. Jaume Blancafort (Presidente de CONFECARNE [Leer más…]
Estabilidad en el porcino europeo en vísperas de Navidad
Pagina nueva 1 La semana anterior a las fiestas navideñas ha mostrado un mercado del cerdo de cebo con gran estabilidad. En la mayoría de los países, la cotización del cerdo no ha cambiado, como es el caso de Alemania, que a pesar de mantener precios sigue estando a la cabeza de las cotizaciones. Por [Leer más…]
La APCCR reclama al Congreso que la futura Ley de Pesca sostenible concilie el desarrollo económico, social y ambiental
La Asociación de Pesca, Comercio y Consumo Responsable (APCCR) ha solicitado a la Comisión de Pesca del Congreso de los Diputados, encargada de la redacción de la futura Ley de Pesca Sostenible, que tanto los pescadores, como la cadena comercializadora y los consumidores jueguen un papel activo en la futura ley. La APCCR tiene el [Leer más…]
Rusia estudia prohibir las importaciones de carne de pollo congelada
Tanto la administración como el sector productor avícola de Rusia esperan que a medio plazo, el país pueda llegar a ser autosuficiente en carne de pollo. Para ello, tienen que desarrollar la producción y evitar la competencia de las importaciones, especialmente de EEUU, que es el principal proveedor. La Unión de productores avícola de Rusia [Leer más…]
Los británicos desarrollarán indicadores del bienestar porcino
El sector porcino del Reino Unido quiere contar con unos indicadores que muestren el nivel de bienestar animal en las explotaciones de porcino. La interprofesión de porcino británica está liderando un proyecto para desarrollar un sistema de evaluación de bienestar de los cerdos, cuyos resultados servirán como indicadores de bienestar. Este proyecto se está llevando [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 50 (13-19/12/10)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,12 0,01 €/kg canal Alemania 1,48 0 €/kg canal Países Bajos 1,1 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,4 0,03 €/kg vivo Dinamarca 1,23 0 €/kg canal Bélgica 1,34 0,03 €/kg vivo Portugal — — €/kg canal España 1,03 0 €/kg vivo Italia 1,13 0 €/kg [Leer más…]