A pesar de la crisis y de los bajos niveles de consumo, la IGP “Carne de la Sierra de Guadarrama” durante 2010 ha comercializado, 5.216 canales procedentes de animales amparados…
En Polonia y la República Checa se ha detectado cerdos procedentes de explotaciones alemanas que recibieron piensos potencialmente contaminados con dioxinas, de acuerdo con la información que maneja la Comisión.…
El sector ganadero español está inmerso en una grave crisis, debido fundamentalmente a la conjunción de dos factores clave para la rentabilidad de las explotaciones. Por una parte, los bajos…
Una nueva vacuna para las aves de corral contra la enfermedad de Newcastle ha sido desarrollada por científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS). La nueva vacuna, basada…
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) en su Dictamen científico sobre el bienestar de los animales durante el transporte publicado ayer recomienda mejorar el bienestar de los animales durante…
Un grupo de investigadores británicos y australianos han desarrollado un pollo transgénico, no destinado a consumo humano sino como prueba de una investigación, que tiene la característica de impedir la…
Es muy importante que los terneros tomen agua fresca, también en invierno, ya que afecta positivamente a su consumo de starter, a su salud y a su desarrollo. El momento…
Con el nuevo año y la cuesta de enero se ha recrudecido la guerra de precios de la leche en la distribución británica. La leche está siendo usada como producto…
La producción total de carne en la UE se espera que se recupere a medio plazo, tras el descenso sufrido como consecuencia de la crisis económica. No obstante, las previsiones…
La Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE) ha organizado en Madrid una Jornada sobre Comercio Exterior Cárnico, que ha contado con la asistencia de casi un centenar…