El Movimiento por una organización mundial de la agricultura (MOMAGRI) ha puesto al sector lácteo como símbolo de un mercado agrario mal gestionado. En su opinión, el sector lácteo sufre, en grado elevado, de los tres síntomas propios de un mercado con falta de inestabilidad. Por un lado, cuenta con precios inestables. Desde septiembre de [Leer más…]
Ganadería
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Competencia de Galicia investigará posibles prácticas anticompetitivas en la recogida de la leche
El Tribunal Gallego de Defensa de la Competencia ha instado al Servicio Gallego de Defensa de la Competencia (SGDC) a que inicie una información reservada sobre posibles prácticas anticompetitivas en el sector lácteo. Dichas prácticas afectarían al mercado de recogida de la leche en Galicia. La apertura de una información reservada por parte del SGDC [Leer más…]
JARC demana que es depurin responsabilitats després de la denúncia de carn amb clembuterol feta per alberto contador
Després que Alberto Contador hagi atribuït la presència de 50 picograms de clembuterol a les analítiques que se li han fet durant el Tour de França, des de Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) volem exigir que es depurin les responsabilitats que calgui per acabar amb aquesta qüestió ja que avui l’Administració disposa de [Leer más…]
Descifran el genoma de la bacteria que provoca mayor mortalidad en caballos
El descubrimiento ha sido publicado esta misma semana en PLoS Genetics, una de la revistas multidisciplinares más importantes en el campo de la genética y la genómica. La publicación demuestra, además, la relevancia e interés biológico general de los resultados del estudio, ya que son contadas las ocasiones en las que investigaciones sobre patógenos veterinarios [Leer más…]
Primeras directrices mundiales para la certificación de la acuicultura
Las primeras directrices mundiales para la certificación de la acuicultura han sido adoptadas por el Subcomité de Acuicultura del Comité de Pesca, perteneciente a la FAO. Más de 50 países han participado en la reunión del Subcomité, el único foro intergubernamental a nivel mundial sobre el desarrollo de la acuicultura. Las directrices -que no son [Leer más…]
Investigan estrategias para mejorar la seguridad alimentaria del lechazo
Su objetivo ha sido evaluar la calidad y la seguridad alimentaria del lechazo a lo largo de toda la cadena por la que circula este producto y estableciendo tres eslabones básicos: mataderos, plantas de procesado y carnicerías, aunque realmente el análisis se ha llevado a cabo en una planta de procesado burgalesa, a la que [Leer más…]
ASOPROVAC declara ser el primer interesado por esclarecer el caso Contador
Ante las declaraciones del ciclista Alberto Contador, en las que afirma que las pequeñas trazas de clembuterol que le han detectado en orina -50 picogramos- proceden del consumo de carne de ternera “comprada en España -aunque de origen no determinado”- ASOPROVAC manifiesta, como Asociación representativa de más de 3.000 productores de vacuno españoles, “que es [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 29 de septiembre de 2010
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 29 de septiembre de 2010, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Comportamientos similares a los de semanas anteriores. El precio de las terneras sin cambios y ligero incremento en añojo (0,50%). Estabilidad en [Leer más…]
¿Es seguro y eficaz descontaminar canales con agua caliente reciclada?
Utilizar agua caliente reciclada para descontaminar canales, siempre que ésta cumpla con los criterios químicos para el agua potable, no tendría más riesgo abiótico que si usara agua potable caliente. No obstante, el problema que presenta es que los actuales criterios para el agua potable no incluye ni contaminantes químicos ni medicamentos veterinarios que podrían [Leer más…]
El Comisario Dalli estudia que los ganaderos pudieran participar en el coste de la sanidad animal
La Comisión Europea está barajando la introducción de algún tipo de seguro que cubra los gastos de la sanidad animal en la UE. Otra opción en la que también se está pensando, que podría ser una medida independiente o complementaria de la anterior es que el ganadero participara en los costes sanitarios. Hasta ahora, las [Leer más…]