El Consejo de Ministros aprobó ayer un real decreto por el que se designa laboratorio nacional de referencia de distintas enfermedades de los animales el laboratorio central de veterinaria del Ministerio de Agricultura ubicado en Algete (Madrid). Las funciones desarrolladas por los laboratorios de referencia en la Unión Europea resultan fundamentales para garantizar los más [Leer más…]
Ganadería
¿Cómo está el mercado porcino?
En el mercado de cerdos, continúa la caída de la oferta, pero en algunos países del norte de Europa se han estabilizado los precios. Si bien es cierto que el período de Carnaval tradicionalmente no es propicio para el comercio activo, no obstante, hay que tener en cuenta las existencias de congelados no son altas, [Leer más…]
En Australia cada vez hay más vacuno alimentado a base de pienso
En 2022, en Australia, el ganado alimentado a base de grano abasteció casi la mitad de los sacrificios realizados. Según un reciente informe publicado por la interprofesión australiana de la ganadería y la carne, la Meat & Livestock Australia (MLA), la capacidad instalada en cebaderos durante 2022 continuósu trayectoria ascendente, alcanzando un total de 1.532 [Leer más…]
El sector porcino, una oportunidad profesional a mujeres y jóvenes
El Grupo Operativo REDaPORC, liderado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca de España (INTERPORC) organizó un webinario dedicado a analizar la participación de las mujeres y los jóvenes en el sector porcino de capa blanca y su visión sobre la reducción del uso de antibióticos. Un evento en el que sus participantes destacaron, [Leer más…]
Más presión para el sector: tres propuestas de normativas que Bruselas quiere imponer
Al sector vacuno solo le crecen los problemas. Dejando aparte el mercado, ahora el sector tiene tres preocupantes frentes abiertos en Bruselas. Se enfrenta con tres modificaciones de normativas comunitarias que, si salen adelante, les van a suponer a los ganaderos nuevos costes adicionales. La Federación francesa de productores lácteos ha hecho un llamamiento para [Leer más…]
Colmenas más saludables cuanto más natural sea su ubicación
En un estudio internacional, el grupo Applied Genomics and Bioinformatics de la UPV/EHU ha investigado la situación de las abejas en zonas de agricultura intensiva, en zonas seminaturales y zonas naturales, tomando como unidad la colmena. Han observado que el conjunto de microorganismos de las abejas varía considerablemente dependiendo del grado de antropización. Tras mantenerlas [Leer más…]
UE: Los residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos vuelven a disminuir
Los residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias que se encuentran en animales y alimentos derivados de animales continúan disminuyendo en la Unión Europea y los niveles de cumplimiento van en aumento, revelan los últimos datos. El informe anual de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) para 2021 incluye datos comunicados por [Leer más…]
EEUU permite el término leche para las bebidas vegetales
La FDA que es la Agencia de Alimentación y Medicamentos de EEUU ha elaborado un borrador de guía para el etiquetado de las bebidas de origen vegetal. Según la misma, estará permitido usar el término «leche» para bebidas de origen vegetal, como leche de soja o leche de almendra. No obstante, tendría que incluirse en [Leer más…]
La futura nueva Ley de Vías Pecuarias de CLM contará con un fondo específico
El Proyecto de Ley de Vías Pecuarias de Castilla-La Mancha es un instrumento de infraestructura verde y de defensa de la ganadería trashumante, el patrimonio cultural y pecuario que vertebra el territorio de la región. Así lo ha manifestado, el consejero de Desarrollo Sostenible, José Luis Escudero durante su intervención del Debate General celebrado en [Leer más…]
Alberto Herranz: “Seguir libres de Fiebre Porcina Africana es una labor de todos”
El riesgo de entrada de la Fiebre Porcina Africana (ASF por sus siglas en inglés) es real y protegernos de su llegada es una labor que implica a todos. Esa es la principal conclusión del webinario organizado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), que fue todo un éxito y contó con más [Leer más…]