De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 6 de abril, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: El mercado de vacuno registró un comportamiento similar a la pasada semana, los precios se mantienen estables para ternera y añojo (0,30% de media). [Leer más…]
Ganadería
Descubierto el ciclo vital del virus de la fiebre catarral maligna
La fiebre catarral maligna es una infección vírica producida por uno de los dos gammaherpevirus, que es la principal enfermedad que afecta al bisonte americano. Normalmente llega al bisonte a través del ovino, que también la transmite al ganado bovino. El desarrollo de vacunas no ha sido posible porque el virus no crece en cultivo [Leer más…]
De nuevo, presión en los precios de los productos lácteos
Tras un último trimestre de 2009 con una tendencia al alza en los precios de los productos lácteos, tanto en la UE como a nivel mundial, el primer trimestre de 2010, ha mostrado un mercado mucho más débil y con menos operaciones. Esta situación no es propia de las fechas actuales debido a que tras [Leer más…]
Una importante cadena de distribución británica paga a los ganaderos que la abastecen según la evolución de los costes de producción
Desde el pasado 1 de abril, la cadena de distribución del Reino Unido, Tesco ha decidido aplicar una reducción al precio de la leche que le abastecen un grupo de 800 ganaderos, denominado el Grupo Lácteo Sostenible de Tesco. La reducción de precio será de 0,53 cent €/l en relación con el precio percibido entre [Leer más…]
Lactosa y extractos de algas para mejorar el desarrollo de los lechones
Científicos irlandeses del Lyons Research Farm han comprobado que la adición en la dieta de altas concentraciones de lactosa o de extractos de algas (conteniendo laminarina o fucoidano) aumentan la digestibilidad aparente, reduce el conteo de E. coli en las heces y mejora el desarrollo de los cerdos tras el destete. En el estudio se [Leer más…]
Variable situación del mercado porcino
Pagina nueva 1 Esta semana, el mercado del porcino de cebo ha tenido una situación bastante variable. En varios países, como España, Francia e Italia, las cotizaciones han descendido, llegando a reducciones de hasta 8 céntimos. Por el contrario, en el Reino Unido y Suecia se ha producido un aumento de las cotizaciones. En el [Leer más…]
El MARM analiza con la Xunta de Galicia la evolución del sector lácteo
La Secretaria General de Medio Rural del MARM, Alicia Villauriz, y el Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, Carlos Escribano, se reunió ayer con el Consejero de Medio Rural de Galicia, Samuel Juárez, para analizar la situación del sector lácteo y su evolución en esta última campaña. En la reunión se ha analizado la [Leer más…]
Aprobados nuevos modelos de certificados para la exportación a la Federación de Rusia
Dentro del marco de las negociaciones entre el Servicio Federal de Inspección Veterinaria y Fitosanitaria de la Federación de Rusia con la Comisión Europea para el acuerdo de nuevos modelos de certificados de exportación desde los Estados miembros a ese país, se ha acordado la modificación de las condiciones exigidas para el envío determinados animales [Leer más…]
COAG Andalucía moviliza a los cabreros el 13 de abril por los bajos precios de la leche
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, se moviliza la próxima semana, el martes 13 de abril, ante las puertas de las dos principales industrias queseras, García Baquero y Forlasa, que acaparan casi el 70% del volumen de leche de cabra que se mueve en España. El objetivo de esta protesta es [Leer más…]
Los manuales de producción de leche cruda de oveja y de cabra orientan al productor en la aplicación de la Guía de prácticas correctas de higiene
El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, a través de la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, ha editado en formato CD el “Manual de producción de leche cruda de oveja” y el “Manual de producción de leche cruda de cabra”, cuyo objetivo es orientar al productor en la aplicación de [Leer más…]