El sector lácteo genera cerca del cuatro por ciento de todas las emisiones antropogénicas mundiales de gases de efecto invernadero (GEI) según un nuevo informe de la FAO. Esta cifra incluye las emisiones asociadas a la producción, elaboración y transporte de productos lácteos, así como las emisiones relacionadas con la carne de animales procedentes del [Leer más…]
Ganadería
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Conflicto EEUU/Rusia por el pollo clorado: principio de acuerdo
En el conflicto que desde hace varios meses enfrenta a EEUU y a Rusia por las canales pollo que han sido desinfectadas con productos clorados, parece que Rusia ha hecho prevalecer su opinión. Rusia decidió prohibir la entrada de carne de pollo clorada de EEUU desde el pasado 1 de enero. Dado que en EEUU [Leer más…]
Un avicultor irlandés inventa una maquina expendedora de huevos frescos
Un productor de gallinas camperas de Cork (Irlanda) ha inventado y patentado una maquina expendedora de huevos frescos. La primera maquina está instalada en la granja de este emprendedor avicultor y permite que los conductores y los peatones que pasan por delante puedan adquirir directamente huevos del día, de gallinas camperas, directamente de la granja. [Leer más…]
Decisión 2010/221/UE por la que se aprueban medidas nacionales para limitar el impacto de determinadas enfermedades de los animales de la acuicultura y de los animales acuáticos silvestres de conformidad con el artículo 43 de la Directiva 2006/88/CE
El USDA propone cambios en el estatus sanitario de ciertas zonas de Brasil
El Servicio de Inspección de Plantas y Animales del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha propuesto un cambio en el estatus sanitario del estado brasileño de Santa Catarina. La propuesta va dirigida a incluir dicho estado en la lista de regiones reconocidas como libres de fiebre aftosa, enfermedad vesicular porcina, peste porcina clásica, peste [Leer más…]
En el Reino Unido, los ganaderos que más usan Internet son los de leche
El 57% de los agricultores y ganaderos del Reino Unido están conectados a Internet en el Reino Unido y el 47% obtienen información agraria on line. El 40% han realizado alguna compra o venta de productos agrarios por Internet. Así lo ha puesto de manifiesto una encuesta realizada entre 25.000 productores por National Farm Research [Leer más…]
Determinado el origen de la L. monocytogenes en plantas de productos de pollo cocido
El pollo crudo que entra en una planta de elaboración de productos cocidos es la principal fuente de contaminación de Listeria monocytogenes, de acuerdo con un estudio realizado durante 21 meses por científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) y de la Universidad de Georgia. Los investigadores buscaron fuentes potenciales de L. monocytogenes, [Leer más…]
Determinado el origen de la L. monocytogenes en plantas de productos de pollo cocido
El pollo crudo que entra en una planta de elaboración de productos cocidos es la principal fuente de contaminación de Listeria monocytogenes, de acuerdo con un estudio realizado durante 21 meses por científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) y de la Universidad de Georgia. Los investigadores buscaron fuentes potenciales de L. monocytogenes, [Leer más…]
El Comité de Expertos Nacional (CEN) trabajará sobre la hipótesis de un mercado sin cuotas
El Comité de Expertos Nacional (CEN) ha mantenido su primera reunión en Barcelona para establecer sus líneas de trabajo y discutir sobre los resultados de las primeras reuniones de los Grupos de Expertos europeos, el de la Comisión Europea (CE) y el de la European Milk Board (EMB). Entre las primeras conclusiones cabe destacar que [Leer más…]
COAG exigirá hoy un “plan de apoyo urgente y concreto” para los productores de leche de cabra
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) exigirá hoy al Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) un “plan de apoyo urgente y concreto” para los productores de leche de cabra. Esta organización valora el Plan de Acción para la leche de cabra para el medio-largo plazo presentado por el MARM [Leer más…]