El MARM publicará una Orden que exime definitivamente a los ganaderos de costear los MER generados por el faenado de los animales. La nueva Orden, en fase actual de proyecto y enviada a los sectores para el preceptivo tramite de consultas, modificará la Orden APA 1556/2002 de 2 de junio por la que se establece [Leer más…]
Ganadería
Nuevos trámites para las empresas de alimentación animal que quieran exportar a China
Con motivo de la reciente entrada en vigor de la nueva normativa china sobre Métodos administrativos para inspección, cuarentena y supervisión en importación y exportación de Alimentación y Aditivos de Alimentación animal (Decreto 118 AQSIQ), la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM ha puesto en marcha un procedimiento negociador con la Administración [Leer más…]
Enfermedad de Newcastle en el País Vasco: levantamiento de medidas de control en la zona de restricción.
El pasado 27 de noviembre las autoridades sanitarias del País Vasco declararon un foco de enfermedad de Newcastle en una explotación cinegética en la provincia de Guipúzcoa. De forma inmediata se adoptaron todas las medidas precisas, de cara a impedir su difusión y lograr su control, que incluyeron el sacrificio de los animales en la [Leer más…]
Efectividad de la vacunación contra la fiebre aftosa
La vacunación rápida y a gran escala contra la fiebre aftosa en un radio de 2 km alrededor del foco puede resultar tan efectiva como el sacrificio preventivo en un radio de un 1 km alrededor del foco. No obstante, la aceptación o no del comercio de productos procedentes de animales vacunados por parte de [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España. 4 de febrero de 2010
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 4 de febrero, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Estabilidad en el precio de la carne de ternera y de la carne de añojo. Sin apenas variaciones en las cotizaciones de los animales [Leer más…]
Publican una guía metodológica para el estudio de la anguila europea
En el proyecto INIDICANG participaron instituciones representativas de las principales regiones y cuencas hidrográficas de las costas sur-Atlánticas europeas. En el caso del País Vasco, las entidades participantes fueron AZTI-Tecnalia (que contó con cofinanciación del Departamento de Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco), EKOLUR Asesoría Ambiental y la Diputación Foral de Gipuzkoa. Se eligió como [Leer más…]
Inseminar con semen de razas cárnicas reduce el riesgo de aborto por neosporosis en vacas lecheras
La neosporosis, causada por el parásito N. caninum (protozoo intracelular) se considera actualmente una de las causas más importantes de aborto en el ganado vacuno. Se ha demostrado que el empleo de semen de toro de raza cárnica reduce el riesgo de aborto en vacas de leche seropositivas a N. caninum, reforzándose la idea de [Leer más…]
Varios genes son los responsables del sabor sexual
Investigadores noruegos han encontrado que no es uno sino varios, los genes que están implicados en la producción de androstenona, que es uno de los compuestos responsables del olor y sabor sexual de la carne de cerdo procedente de machos no castrados. En la investigación ha participado la Universidad noruega de Ciencias de la Vida [Leer más…]
Aumenta la presencia del porcino español en el mercado internacional
España ocupa el sexto lugar dentro del ranking de mayores exportadores de carne de porcino de la UE hacia terceros países, por detrás de Alemania, Dinamarca, Holanda, Polonia y Francia. En los primeros ocho primeros meses del año 2009, España exportó solo 3.000 tn menos de carne que Francia. En pocos años, las exportaciones españolas [Leer más…]
First Milk compensará a los ganaderos a lo que no recogió la leche durante la pasada ola de nieve
La láctea británica First Milk ha decidido compensar a los ganaderos por la leche que nos les pudo recoger durante la ola de frío que azotó al país en diciembre y en enero pasado. La cantidad que se dará en compensación será el precio que se pagó por la leche que se hubiera recogido durante [Leer más…]