Porcino1 Mar 2010
Nuevo programa británico que ahorrará dinero y burocracia a los ganaderos de porcino y pollo
La organización británicas de productores NFU, junto con la sectorial de porcino, y las interprofesionales de huevos y de carne de pollo han lanzado, conjuntamente con la Agencia de Medioambiente…
Porcino1 Mar 2010
Sesión de demostración sobre jamón curado con contenido bajo en sal
En el CENTA-IRTA de Monells (Girona), tuvieron lugar, los pasados días 24 y 25 de febrero, dos sesiones demostrativas financiadas por el proyecto TRUEFOOD. El proyecto integrado Traditional United Europe…
Publicado el importe de la ayuda para el almacenamiento privado de mantequilla en 2010
La Comisión Europea acaba de publicar el Reglamento nº158/2010 con el importe de la ayuda para el almacenamiento privado de mantequilla salada y sin salar, a partir del 1 de…
El quitosano es una alternativa a los antibióticos promotores de crecimiento para rumiantes
El principal problema de la prohibición radica en que se estima que los costes de producción de las explotaciones se han incrementado entre un 3,5% y un 5%, además de…
Presión al USDA para que limite la inyección de agua salada a la carne de pollo
La senadora californiana Bárbara Boxer ha pedido al Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) que tome medidas sobre la inyección de agua salada en la carne de pollo. Esta práctica…
Porcino26 Feb 2010
Reino Unido pone en marcha un etiquetado para que el consumidor sepa claramente si come o no cerdo británico
Esta semana, se ha iniciado en el Reino Unido un etiquetado voluntario para la carne de cerdo que indique claramente el país de origen de la carne. El objetivo del…
Porcino26 Feb 2010
Ya no hay ninguna comarca en España con una prevalencia de la enfermedad de Auyeszky superior al 10%
De acuerdo con el último mapa de prevalencia de la enfermedad de Auyeszky en España, publicado por la Red de Alerta Sanitaria Veterinaria del Ministerio de Medio Rural (RASVE), ya…