¿Todos los jamones ibéricos son iguales?
El Ministerio de Medio Rural ha puesto en marcha una campaña informativa para mostrar la existencia de diferentes calidades de jamón ibérico en base a los criterios de raza y…
2 Dic 2009El Ministerio de Medio Rural ha puesto en marcha una campaña informativa para mostrar la existencia de diferentes calidades de jamón ibérico en base a los criterios de raza y…
2 Dic 2009La Estación Experimental del Zaidín (EEZ) ha recibido la visita de Sergio Calsamiglia Blancafort, investigador del Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos de la Facultad de Veterinaria de…
1 Dic 2009Suecia acordó la pasada semana introducir un sistema de certificación de explotaciones porcinas que asegure que están cumpliendo las normas suecas de manejo y bienestar de os animales. Se va…
Con el objeto de mejorar la gestión del certificado sanitario para exportar leche y productos lácteos, obtenidos de vacuno y de pequeños rumiantes, se ha introducido una nueva funcionalidad en…
El pasado sábado, más de cinco mil corderos, carneros y chivos fueron sacrificados sin ninguna garantía sanitaria ni de bienestar animal en Ceuta durante la celebración de la Pascua musulmana.…
La torta de soja es, según los expertos, la proteína vegetal de más calidad. Los problemas derivados de la norma comunitaria de la tolerancia cero han llevado a buscar distintas…
En los círculos de la sanidad animal se compara el evento con la llegada a la luna del Apolo 11: en algún momento, durante los próximos 18 meses, la FAO…
1 Dic 2009Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,04 0,01 €/kg canal Alemania 1,35 0 €/kg canal Países Bajos 1,29 0 €/kg canal Países Bajos 1,03 0 €/kg…
30 Nov 2009Un estudio de la Universidad de Aberdeen (Escocia) ha puesto de manifiesto que cuanto más sucios están los cerdos, mayor es su inmunidad. Los cerdos sucios obtienen bacterias amigas que…