Estos desechos están formados por sustancias muy orgánicas que, tras un proceso de compostaje, se convierten en un valioso abono, según han comprobado los científicos tras estudiar las propiedades físico-químicas y los resultados obtenidos en las plantas. «Cuando se retiran los panales de las colmenas se extrae la cera para usos industriales, pero el residuo [Leer más…]
Ganadería
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Acuerdo entre Vion y una cadena de supermercados holandesa para vender carne de cerdos con más bienestar
En Holanda, el principal matadero, Vion, y la cadena de supermercados AH han llegada a un acuerdo para que el primero le suministre a AH un tipo de carne de cerdo procedente de animales que tienen más bienestar que los convencionales. Esta carne de cerdo se venderá como “carne de cerdo con una estrella” y [Leer más…]
Primera mesa nacional de precios sobre los productos elaborados del cerdo ibérico.
La Lonja Agropecuaria de Extremadura ha creado la primera mesa nacional de precios sobre los productos elaborados del cerdo ibérico. En principio, la nueva mesa fijará las cotizaciones sobre los tres productos nobles del porcino ibérico, el jamón, la paleta y el lomo, lo que permitirá que, a través de las reuniones mensuales, se fijen [Leer más…]
La distribución alemana declarada inocente de las acusaciones de comportamiento anticompetitivo
El Tribunal alemán de la Competencia ha declarado que la distribución de su país no realiza prácticas contra la competencia en el sector lácteo. El informe del Tribunal señala que no hay evidencia de que la distribución haya negociado precios. El caso se inició en la primavera de 2008, coincidiendo con la huelga de los [Leer más…]
Nueva funcionalidad para asignar los establecimientos autorizados a exportar a Rusia en los formularios telemáticos.
Con el objeto de mejorar la gestión del certificado sanitario para exportar tripas de porcino a la Federación de Rusia, se ha introducido una nueva funcionalidad en el ASE-643. Para los campos “Nombre, Dirección y Registro Sanitario del establecimiento autorizado por el Servicio Veterinario Competente de la UE” se ha desarrollado un sistema de selección [Leer más…]
El 90% de los ganaderos de leche españoles no rebasaron su cuota en noviembre
Todavía es pronto para saber si habrá o no sobrepasamiento de la cuota láctea en la campaña 2009/10, ya que los últimos datos de los que dispone el FEGA son los de las entregas del mes de noviembre. La cifra acumulada de entregas corregidas por materia grasa de los 8 primeros meses de esta campaña [Leer más…]
El MARM baraja como repartir la cuota de la Reserva Nacional en la próxima campaña
En la campaña 2010/11 la cuota existente en la Reserva Nacional (RN) asciende a unas 366.000 tn de las que 304.000 tn son de campañas pasadas y 62.000 tn del incremento anual previsto en el Chequeo Médico. El MARM tiene previsto dejar algo de cuota en la RN para atender a incorporaciones y modernización de [Leer más…]
Establecen los criterios de sostenibilidad de la industria mejillonera
Científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Galicia han realizado un estudio con la mayor empresa de cultivo de mejillón en la comunidad gallega, que ha permitido establecer los principales aspectos sobre los que intervenir en la industria mejillonera para optimizar la producción con criterios de sostenibilidad, es decir, reduciendo al mínimo las [Leer más…]
Investigan como se ha modificado el genoma del cerdo desde su domesticación
La Organización Europea de Investigación ERC (European Research Council) ha concedido 2,5 millones de euros al investigador Prof Dr Martien Groenen de la Universidad de Wageningen para una investigación en el genoma del cerdo. El equipo de investigación espera adquirir conocimiento de los cambios que han acaecido en el genoma del cerdo desde su domesticación [Leer más…]
El cerdo: primer sector de ganadería en Francia
Una producción de alto nivel El ganado porcino francés (14,8 millones de animales en 2008) es el tercero de Europa en importancia y actualmente el más diversificado con: Razas denominadas clásicas que encontramos cruzadas en la mayoría de las granjas de cerdos franceses (Large White, Landrace francés, Piétrain y Duroc). Y también 6 razas denominadas [Leer más…]