Porcino14 Oct 2009
Mayor producción de carne en EEUU gracias al porcino
Las estimaciones de producción de carne en EEUU son más elevadas que hace un mes, porque a pesar del descenso esperado en la producción de vacuno y pavo, los aumentos…
Porcino14 Oct 2009
H1N1 en una explotación de cerdos en Noruega
Las autoridades noruegas han informado de una explotación porcina del condado de Nord-Troendelag está infectada con el virus H1N1, según publica The Norway Post. Se cree que el origen de…
Porcino14 Oct 2009
Uppsala: Centro de atención en bienestar de los animales; un paso a niveles mas altos
ANCOPORC, (Asociación Nacional de Comerciantes de Ganado Porcino), que viene trabajando desde hace mas de una década en temas relaciones con el Bienestar Animal ha sido una parte activa en…
Porcino14 Oct 2009
EEUU pierde cuota en el mercado internacional del porcino
Durante el primer semestre del año, las exportaciones de porcino de EEUU han descendido en un 12% en relación con el mismo periodo del año anterior, hasta llegar a los…
Porcino14 Oct 2009
Publicados los primeros protocolos europeos de bienestar animal
El proyecto comunitario de investigación Welfare Quality®, en el que participan 44 institutos y universidades de la UE y Latinoamérica, han desarrollado sistemas para evaluar la calidad del bienestar animal…
El Laboratorio de Algete ha confirmado un foco de influenza H7 en Castilla-La Mancha
El Laboratorio Nacional de Referencia para la Influenza Aviar en España (LCV de Algete) confirmó el día 11 de octubre un foco del virus del subtipo H7 de la influenza…
Nueva herramienta para detectar patógenos en las canales de pollo.
Un nuevo sistema que utiliza imágenes hiperespectrales ha dado buenos resultados en la detección de bacterias contaminantes en las canales de pollo. Esta nueva técnica combina las imágenes digitales con…
Los participantes en el Foro Internacional de la Carne de Ovino ponen de manifiesto la necesidad de innovación y desarrollo de nuevos productos para fomentar el consumo
A la vista de la reducción de la producción y el consumo,los participantes en un importante Foro internacional sobre la carne de ovino pusieron de manifiesto el pasado viernes en…
Publicada la guía de etiquetado facultativo de la carne de cordero y cabrito
Se acaba de publicar en el BOE, la Resolución de 10 de septiembre, con la guía de etiquetado facultativo de la carne de cordero y cabrito. Este etiquetado facultativo solo…